Сельское хозяйство россии: Сельское хозяйство России

Сельское хозяйство России 2020–2025: взгляд в будущее — АгроФарм ВДНХ / АгроФерма

В рамках деловой программы выставки «АГРОФАРМ» на ВДНХ состоялась форсайт-сессия «Сельское хозяйство России 2020–2025: взгляд в будущее», модератором которой выступил руководитель Комитета по агропромышленной политике «Деловой России», омбудсмен по защите прав предпринимателей в сфере регулирования торговой деятельности, член Совета директоров ООО АПК «Дамате» Андрей Даниленко.

По его словам, за последние 10 лет очевидно, что агропродовольственный сектор является очень серьезным направлением роста экономики страны.  В мире этот сектор экономики привлекает все больше инвестиций, и в этой сфере много технологических решений и изменений, особенно по таким направлениям, как генетика, селекция, IT-технологии и искусственный интеллект. Много новшеств в различных подходах к производству – это и органическая продукция, эко, био и зеленые марки.

В связи с чем появляются различные подходы и отношения к требованиям к с/х производству с точки зрения экологических требований. Также одним из важнейших вызовов, по мнению Андрея Даниленко, является демографическая проблема, связанная с резким процессом урбанизации, ставящий остро вопрос сохранения сельского образа жизни и развития сельских территорий.

Что нам ожидать в краткосрочной перспективе с точки зрения агропромышленного бизнеса рассказали ведущие российские эксперты.

По словам директора Центра научно-технологического прогнозирования ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Александр Чулок, вызовов на сегодняшний день много, но у нас сейчас период рывка.

Он назвал два основных документа – это Стратегия научно — технического развития РФ 2016 год и Прогноз научно-технологического развития АПК на период до 2030 года.

Прежде чем говорить о будущем АПК надо комплексно посмотреть на весь ландшафт трендов.

Большие данные являются трендом любого научного исследования, есть система intelligent foresight analytics (Система интеллектуального анализа больших данных) c более 350 000 млн.документов. Системой спрогнозированы следующие глобальные тренды АПК, которые конечно нужно рассматривать в комплексе — это изменение климата, изменение модели питания и рынок продуктов здорового питания (рынок продуктов здорового питания, включая органику, оценивается в 305-350 млрд. долларов к 2025 году), Заболевания, вызванные неправильным питанием (т.е. переход на здоровый образ жизни и функциональные продукты питания как глобальный тренд), городское сельское хозяйство (урбанизация, цифровизация, новые технологии), энергетика, биоэнергетика.

Нам нужно ориентироваться на глобальную конкурентоспособность, но как сейчас формируется цепочка добавленной стоимости? Где она будет концентрироваться? Эти цепочки кардинальным образом сейчас трансформируются. Но у нас неплохие заделы – в интернет экономике, в математических моделях, в технологиях дополненной реальности.

Кто он – предприниматель АПК будущего? Это малые формы хозяйствования, крупные агрохолдинги или IT-компании? Ключевой вопрос – смогут ли наши агрохолдинги и компании остаться на этом рынке в будущем?

Нужно системно подходить к управлению в будущем. Элементы системы у нас есть – есть прогноз научно-технического развития, есть инициатива по созданию аналитики нового уровня, которую НИУ ВШЭ делает вместе с Россельхозбанком. 

Также очень важно усиливать роль образования и ВУЗов.  

Президент АККОР и первый заместитель председателя Комитета по аграрным вопросам ГД РФ Владимир Плотников привел статистику, свидетельствующую об успешных для сельского хозяйства России итогах прошедшего года. Так, второй год подряд в современной России собирают по 121 млн тонн зерна, также собрали рекордный урожай подсолнечника, масличных культур. Однако ситуация осложняется низкой доходностью крестьянских хозяйств, которая, по словам Плотникова, «ставит крест на развитии», в то время как именно малые хозяйства обеспечивают и рост поголовья КРС, и ежегодное увеличение производства зерна. «Это большая проблема, которую необходимо решать в срочном порядке, – заявил он. – Государственная поддержка должна развиваться равномерно, на справедливой основе, а не только в пользу крупных вертикально интегрированных холдингов».  Также, президент АККОР отметил, что очень важно в погоне за достижениями уделять большое внимание качеству продукции, которое напрямую влияет на здоровье потребителей.

Сегодня появляется новый формат фермеров – городские жители, переезжающие на село и занимающиеся фермерством. По словам Владимира Плотникова очень важно поддержать это движение и делать его более привлекательным для городских жителей. Этому также будет способствовать объединению новых фермеров на основе кооперации.

Сходную проблему обозначила ведущий научный сотрудник РАНХиГС

Мария Антонова, которая посвятила свое выступление сложностям развития в стране кооперативного движения в сельском хозяйстве: субсидиарной ответственности членов кооператива, двойному налогообложению, непропорциональному голосованию, а также сложностям в получении субсидий кооперативами, созданными фермерами, а не администрацией. Мария Антонова считает, что эти факторы затрудняют развитие кооперативного движения, столь важного для села.
Министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин видит два основных тренда – это во-первых, крупные предприятия и технологичное сельское хозяйство. Лучшие технологии, переход в новые продукты. Выход на экспортные рынки не в сырьевой составляющей, а в уже глубокой переработке сырья. Выход на рынок с новыми продуктами. И в этом плане Московская область неплохо развивается». Второй тренд, по словам министра, заключается в необходимости развивать небольшие предприятия «в непосредственной близости к городам». При этом возникает необходимость решения экологических вызовов в сельском хозяйстве, так как многие сельхозобъекты были построены много лет назад и рядом стоящие населенные пункты не хотят «такого» соседства.  Андрей Разин считает, что очень важно разрабатывать экологические программы по модернизации устаревших сельхозобъектов, и необходимо начать диалог между местными жителями и сельхозпроизволителями для решения этого конфликта.

Заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк» Денис Константинов отметил, что тенденции в сельском хозяйстве сильно меняются и соответственно меняется финансовый сектор. Сельхозтоваропроизводителей сегодня все больше волнует вопрос получения доступа к самой актуальной информации в сфере новых технологий и о наиболее эффективной организации своей работы. Россельхозбанк сегодня не только прикладывает максимум усилий для того, чтобы финансовая поддержка быстро и эффективно доходила до конечного потребителя, но и активно развивает консультационные формы работы с сельхозпроизводителями с целью оказания помощи в формировании правильных финансовых моделей. Как одно из важных направлений — оказание консультаций по выходу на внешние рынки (в сотрудничестве с РЭЦ). 

По итогам форсайт-сессии участники резюмировали, что без сомнений у России огромные перспективы с точки зрения участия в глобальном продовольственном рынке, что мы можем быть лидерами по многим позициям по производству в агропродовольственном секторе. Очень важно научиться формировать собственные тренды и выходить с ними на рынок, а не слепо следовать тому, что происходит в мире. Мы должны быть впереди трендов и формировать их с научной, образовательной точки зрения, с точки зрения коммуникаций с потребителем и поддержки отечественного сектора АПК.

Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова

Негативные мировые тенденции делают сельское хозяйство России более значимым и привлекательным для работы

Мировые цены на продовольствие выросли за 2021 год более чем на четверть. Стоимость продовольствия в прошлом году в среднем выросла на 28,1%, подсчитали в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Прирост оказался самым значительным за последние годы — повышение цен затронуло все основные группы сельхозпродукции, а не только зерно и масло. Продовольственная инфляция в РФ, видимо, значимо ниже мировой, но ее роль в формировании инфляционных ожиданий выше.

Цены на продовольствие по итогам прошлого года выросли на 28,1%, свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Индекс в среднем по году составил 125,7 пункта, тогда как на конец декабря — 133,7 пункта, это на 0,9% меньше, чем в ноябре, но все еще на 23,1% выше, чем в декабре прошлого года. В ФАО предупреждают, что с учетом «высоких издержек, продолжающейся пандемии и неясных климатических условий» рынок вряд ли стабилизируется и в этом году.

Цены на злаковые культуры выросли за год на 27,2%, до 131,2 пункта, это самый высокий среднегодовой показатель с 2012 года, в том числе стоимость кукурузы и пшеницы повысилась на 44,1% и 31,3% соответственно, такой рост был связан не только с увеличением спроса, но и ограничениями со стороны предложения. Рис стал единственной культурой, стоимость которой за год снизилась — на 4%,— возросшая конкуренция между производителями компенсировала эффект от роста транспортных издержек. Самый высокий рост показали растительные масла и сахар. Субиндекс стоимости первых увеличился на 65,8%, до 164,8 пункта, это рекордный уровень цен для среднегодового показателя. В декабре показатель составил 178,5 пункта, но это на 6,1 пункта (или 3,3%) меньше, чем в декабре. Сахар же в мире в прошлом году подорожал на 37,5%, до 109,3 пункта, это самое высокое значение с 2016 года. Субиндекс молочных продуктов за год вырос на 16,9%, до 119 пунктов, здесь росту цен способствовало повышение потребления и импорта азиатскими странами, в декабре же показатель увеличился на 2,3 пункта (1,8%), до 128,2 пункта. Тогда как цены на мясо в мире в прошлом году выросли на 12,7%, до 107,6 пункта. Сильнее всего подорожала баранина, за ней — говядина и курятина. В декабре стоимость мяса почти не изменилась, составив 111,3 пункта.

Последний столь значительный всплеск цен пришелся на 2011–2013 годы, тогда общий индекс достигал 131,9 пункта, но рост был связан в первую очередь с удорожанием зерна. Теперь же к повышению привели не только колебания спроса, но и увеличение общих для производителей издержек, в том числе на энергоносители и транспортировку, в прошлом сентябре стоимость фрахта превышала показатели до пандемии в шесть-семь раз, считали в Euler Hermes. Существенным фактором стали и сложности с урожаем пшеницы, а также централизованные закупки в резервы.

В России продовольственные товары за год подорожали на 10,62% на фоне снижения в прошлом году сельхозпроизводства, по оценке Минсельхоза, на 2% впервые с 2018 года.

Всего, по оценке Росстата, годовая инфляция в РФ в 2021 году составила 8,39%, непродовольственные товары подорожали на 8,58% (цены на услуги росли ниже общей инфляции). Прямое сопоставление продовольственной инфляции по ФАО и в РФ невозможно, но она в России выглядит ниже среднемировой, при этом в ЦБ РФ отмечают, что именно продовольствие внесло основной вклад в ускоренный рост розничных цен в России в 2021 году. Кроме того, «большая часть отклонения годовой инфляции от 4% приходится на восемь крупных товарных групп: плодоовощную продукцию, яйца, молочную, мясную, рыбную продукцию, продукты переработки зерна (хлеб, макароны, крупы), мебель и стройматериалы, легковые автомобили», отмечается в обзоре инфляции регулятора за ноябрь 2021 года. В ЦБ объясняли бурный рост продовольственных цен растущими затратами производителей в сельском хозяйстве и пищевой промышленности (на основное сырье и материалы, транспортировку, упаковку) и ростом мировых цен на продовольствие.

Аналитики всегда отмечают, что быстрое удорожание продуктов питания особенно негативно сказывается на восприятии инфляции домохозяйствами и их инфляционных ожиданиях. Как ранее заявляла и глава ЦБ Эльвира Набиуллина, показатель по итогам года во многом будет зависеть от того, что будет происходить в сельском хозяйстве. В декабре по сравнению с ноябрем продовольствие подорожало, по данным Росстата, на 1,36% против 1,3% и 2,4% в предыдущие два месяца. По данным декабрьских опросов ЦБ, агрокомпании ожидали самого значительного роста цен в ближайшие три месяца.

Источник — www.kommersant.ru


Сельское хозяйство и пищевая отрасль

Сельское хозяйство и пищевая отрасль: как компания SGS может помочь развитию вашего бизнеса.

Сельское хозяйство и пищевая промышленность — вероятно, самые важные отрасли в мире. Потребителю необходима гарантия безопасности и высокого качества на всех этапах производства и реализации. Комплекс наших услуг поможет вам:

  • Управлять рисками, увеличивать прибыль и выполнять обязательства: благодаря индивидуальным или комплексным решениям для каждого аспекта цепи поставок сельскохозяйственной и пищевой продукции 
  • Обеспечивать безопасность потребителей: начиная с точки первичного производства и заканчивая точкой переработки или перехода прав  собственности на продукт переработки 
  • Соблюдать непростые законодательные требования: в том числе нормы и положения местного, регионального, государственного и международного уровня, касающиеся производства и реализации сельскохозяйственной и пищевой продукции 
  • Правильно организовывать хранение, отгрузку, упаковку и распределение: сырья, пищевых ингредиентов и продуктов питания 
  • Обеспечивать качество и безопасность по всей цепи поставок: включающей такие звенья, как сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию во всех основных сегментах пищевой промышленности

Мы предлагаем индивидуальные или комплексные решения, чтобы оказать содействие организациям, занимающимся производством и реализацией агрохимикатов, семян, биотоплива, удобрений, сельскохозяйственной техники и вспомогательных материалов, а также финансированием и страхованием, хранением, строительством перерабатывающих производств и логистических сооружений, подготовкой свежих овощей и фруктов к продаже и производством готовых продуктов питания.

Наши экономичные решения включают сбор стратегических данных, управление залоговым товаром, проведение аудитов и сертификации, испытаний и анализов, инспекции, технические решения в области контроля, консультации и подготовку персонала. Мы поможем вашей компании постоянно совершенствовать культуру обеспечения безопасности, качества и устойчивого развития.

Благодаря крупнейшей в мире международной сети специалистов наши клиенты получают услуги неизменно высокого уровня.

Проработав более 130 лет, мы понимаем трудности, с которыми вы сталкиваетесь. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как наш спектр услуг может помочь развитию и процветанию вашего бизнеса в условиях повышения конкуренции и глобализации рынка.

Органическое сельское хозяйство в России – эффективные практики

Союз органического земледелия подвел итоги проекта в рамках президентского гранта, представил методические рекомендации и экономические расчеты перехода на органическое сельское хозяйство, а также видео практического обучения на базе сертифицированных органических сельхозпредприятий в четырех регионах России. Материалы выложены в открытый бесплатный доступ на сайте Союза. Они позволят получить проверенные практикой базовые знания, рекомендации профессионалов по агротехнологиям и процедуре сертификации начинающим фермерам, субъектам МСП, сельхозпредприятиям, рассматривающим для себя возможность перехода на органическое сельское хозяйство, провести экономическую оценку возможности и целесообразности производства органической продукции.

Материалы собраны в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий», который реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Партнерами проекта выступили: Минсельхоз России, Министерства сельского хозяйства Калужской области и Пермского края, Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ДПО Томский институт переподготовки кадров и агробизнеса (ТИПКиА), ФГБОУ ВО  «Пермский государственный аграрно­-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова». В 2020 году в рамках проекта в бесплатном обучении приняли участие 441 человек из 37 регионов России. Это самый масштабный научно-практический проект в области органического сельского хозяйства в России за всю историю российской органики.

Реализация проекта способствует выполнению поручения Президента России Владимира Путина о создании в России отечественных зеленых брендов (п.«е» п. 2 Перечня поручений от 26.02.2019 № Пр-294), нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство (МСП) и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» («Акселерация субъектов МСП»).

По итогам мероприятий, специалистами органических сельхозпредприятий разработаны и собраны в единый сборник методические рекомендации и экономический расчет производства органического гороха на примере ООО «Агро» (Томская область), органической пшеницы на примере ООО «Агрофирма острожка» (Пермский край), органических томатов открытого грунта на примере ООО «Органик Эраунд» (Ставропольский край). Союзом органического земледелия разработаны и включены в сборник базовые методические рекомендации по переходу на органическое сельское хозяйство для сельхозпроизводителей. Итоговый сборник материалов опубликован в открытом бесплатном доступе на сайте Союза https://soz.bio/sbornik-materialov-po-organicheskomu/

В сборнике рассмотрены вопросы истории развития органического сельского хозяйства, российского и международного рынков органической продукции, нормативно-правовой базы, системы маркировок и сертификации, единый государственный знак органической продукции, этапы перехода на органическое сельское хозяйство, основные требования к производителям, полный цикл агротехнологий производства, включая подготовку почвы, выбор сортов, гибридов, пород животных, системы механических обработок и подбор сельхозтехники, систем удобрения и защиты растений, сбора, хранения урожая  и другие вопросы. Также в сборнике представлен единый государственный реестр производителей органической продукции с данными на январь 2021 года, перечень сельхозпредприятий, сертифицированных по международным стандартам органик, а также Перечень средств производства для использования в органическом  и биологизированном сельском хозяйстве. 

Также в разделе «Обучение» https://soz.bio/kalendarnyj-plan-realizacii-proekta/ доступны видео-записи практического обучения и презентации научно-практических конференций об экспорте, агротуризме, результатах научных исследований аграрных ВУЗов в действующих органических сельхозпредприятиях.

Развитие органического сельского хозяйства имеет для России выраженные экономические, социальные и экологические эффекты. Ежегодно мировой рынок органики показывает рост в среднем 10%. На днях, на Всемирной выставке органической продукции BioFach, озвучена свежая статистика —  продажи органической продукции снова выросли и достигли 106 млрд евро. 3 миллиона фермеров производят органическую продукцию в 187 странах мира на 73 миллионах гектар. 

Органическое сельское хозяйство – принципиально иная система, где уравновешены интересы всех сторон – сельхозпроизводителей, потребителей и страны. Его главные принципы «натуральнее, здоровее, ответственнее». Это смена парадигмы сельхозпроизводства, мировоззрения на уровне стран, когда цели и задачи рассматриваются в контексте долгосрочного влияния сельского хозяйства на здоровье людей, экосистему и почву. Это целостный подход к разумному управлению природными ресурсами. Для сельхозпроизводителей сертификат органик дает возможность получать бОльшую цену за свою продукцию. Таким образом, система справедлива для всех ее участников.

Органическое сельское хозяйство может выступить научно-технологической базой для внедрения хороших экологических практик в массовое сельхозпроизводство. Таких, как  управление естественным плодородием почвы, использование севооборотов, сидератов, многолетних трав, местных адаптированных сортов, гибридов, пород животных. Органическое производство станет стимулом для развития смежных отраслей – отечественного производства биопрепаратов, биоудобрений, пробиотиков, точного земледелия, экологичной упаковки.

В 2021 году проект, благодаря поддержке Фонда Президентских грантов, продолжится и пройдет бесплатное обучение органическому сельскому хозяйству в трех регионах — Орловская область – органическая гречиха на базе ООО «Путь жизни», Республика Крым – органический виноград на базе КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович, Приморский край – органическая тыква и ее экспорт в Японию на базе КФХ Гришко Александр Иванович.

Скачать сборник


Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.

Органическое сельское хозяйство в России – эффективные практики

03.03.2021

Союз органического земледелия подвел итоги проекта в рамках президентского гранта, представил методические рекомендации и экономические расчеты перехода на органическое сельское хозяйство, а также видео практического обучения на базе сертифицированных органических сельхозпредприятий в четырех регионах России. Материалы выложены в открытый бесплатный доступ на сайте Союза. Они позволят получить проверенные практикой базовые знания, рекомендации профессионалов по агротехнологиям и процедуре сертификации начинающим фермерам, субъектам МСП, сельхозпредприятиям, рассматривающим для себя возможность перехода на органическое сельское хозяйство, провести экономическую оценку возможности и целесообразности производства органической продукции.

Материалы собраны в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий», который реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Партнерами проекта выступили: Минсельхоз России, Министерства сельского хозяйства Калужской области и Пермского края, Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ДПО Томский институт переподготовки кадров и агробизнеса (ТИПКиА), ФГБОУ ВО  «Пермский государственный аграрно­-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова». В 2020 году в рамках проекта в бесплатном обучении приняли участие 441 человек из 37 регионов России. Это самый масштабный научно-практический проект в области органического сельского хозяйства в России за всю историю российской органики.
Реализация проекта способствует выполнению поручения Президента России Владимира Путина о создании в России отечественных зеленых брендов (п.«е» п. 2 Перечня поручений от 26.02.2019 № Пр-294), нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство (МСП) и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» («Акселерация субъектов МСП»).
По итогам мероприятий, специалистами органических сельхозпредприятий разработаны и собраны в единый сборник методические рекомендации и экономический расчет производства органического гороха на примере ООО «Агро» (Томская область), органической пшеницы на примере ООО «Агрофирма острожка» (Пермский край), органических томатов открытого грунта на примере ООО «Органик Эраунд» (Ставропольский край). Союзом органического земледелия разработаны и включены в сборник базовые методические рекомендации по переходу на органическое сельское хозяйство для сельхозпроизводителей. Итоговый сборник материалов опубликован в открытом бесплатном доступе на сайте Союза https://soz.bio/sbornik-materialov-po-organicheskomu/
В сборнике рассмотрены вопросы истории развития органического сельского хозяйства, российского и международного рынков органической продукции, нормативно-правовой базы, системы маркировок и сертификации, единый государственный знак органической продукции, этапы перехода на органическое сельское хозяйство, основные требования к производителям, полный цикл агротехнологий производства, включая подготовку почвы, выбор сортов, гибридов, пород животных, системы механических обработок и подбор сельхозтехники, систем удобрения и защиты растений, сбора, хранения урожая и другие вопросы. Также в сборнике представлен единый государственный реестр производителей органической продукции с данными на январь 2021 года, перечень сельхозпредприятий, сертифицированных по международным стандартам органик, а также Перечень средств производства для использования в органическом  и биологизированном сельском хозяйстве. 
Также в разделе «Обучение» https://soz.bio/kalendarnyj-plan-realizacii-proekta/ доступны видео-записи практического обучения и презентации научно-практических конференций об экспорте, агротуризме, результатах научных исследований аграрных ВУЗов в действующих органических сельхозпредприятиях.
Развитие органического сельского хозяйства имеет для России выраженные экономические, социальные и экологические эффекты. Ежегодно мировой рынок органики показывает рост в среднем 10%. На днях, на Всемирной выставке органической продукции BioFach, озвучена свежая статистика — продажи органической продукции снова выросли и достигли 106 млрд евро. 3 миллиона фермеров производят органическую продукцию в 187 странах мира на 73 миллионах гектар.
Органическое сельское хозяйство – принципиально иная система, где уравновешены интересы всех сторон – сельхозпроизводителей, потребителей и страны. Его главные принципы «натуральнее, здоровее, ответственнее». Это смена парадигмы сельхозпроизводства, мировоззрения на уровне стран, когда цели и задачи рассматриваются в контексте долгосрочного влияния сельского хозяйства на здоровье людей, экосистему и почву. Это целостный подход к разумному управлению природными ресурсами. Для сельхозпроизводителей сертификат органик дает возможность получать бОльшую цену за свою продукцию. Таким образом, система справедлива для всех ее участников.
Органическое сельское хозяйство может выступить научно-технологической базой для внедрения хороших экологических практик в массовое сельхозпроизводство. Таких, как управление естественным плодородием почвы, использование севооборотов, сидератов, многолетних трав, местных адаптированных сортов, гибридов, пород животных. Органическое производство станет стимулом для развития смежных отраслей – отечественного производства биопрепаратов, биоудобрений, пробиотиков, точного земледелия, экологичной упаковки.
В 2021 году проект, благодаря поддержке Фонда Президентских грантов, продолжится и пройдет бесплатное обучение органическому сельскому хозяйству в трех регионах — Орловская область – органическая гречиха на базе ООО «Путь жизни», Республика Крым – органический виноград на базе КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович, Приморский край – органическая тыква и ее экспорт в Японию на базе КФХ Гришко Александр Иванович.

Россия | Куда движется сельское хозяйство? | Сельскохозяйственная и сельская конвенция Россия

© Наталья Коханова

Алия Якупова и Ханнес Лоренцен

Вторая часть нашей серии статей о России призвана пролить свет на российское сельское хозяйство и грядущие изменения. Алия Якупова и Ханнес Лоренцен знакомят нас с краткой историей России и потенциальным влиянием недавних событий на глобальное сельское хозяйство и продовольствие.

Экспорт продовольственных товаров теперь стоит для России больше, чем ее поставки оружия, что принесло стране около 25 миллиардов долларов в 2019 году.Российские поля производят 10-13% всего мирового экспорта зерна и 20-23% мирового экспорта пшеницы. Тем не менее, из-за того, что пищевая промышленность остается очень слаборазвитой, Россия вынуждена импортировать большую часть своей рафинированной пищи.

Сейчас Россия стоит перед важным стратегическим выбором. В свете потенциальных возможностей роста, а также определенных внешних факторов, которые, как ожидается, повлияют на мировое сельскохозяйственное производство в ближайшие годы, сосредоточится ли оно на использовании большего количества земель для выращивания сельскохозяйственных культур — и в результате увеличит свой экспорт и станет важной частью глобальной сельскохозяйственной цепочки — или она будет работать над улучшением своей пищевой промышленности, чтобы стать более независимой от мировых сельскохозяйственных зверей? Одно можно сказать наверняка, от российского аграрного сектора можно ожидать важных решений, а также развития.

Ханнес Лоренцен посещает завод по производству сахарной свеклы в России. За последние 20 лет Россия стремилась привести политику в соответствие с развивающейся промышленностью и эпохой глобализации. Зависимость от импорта вызывает серьезную озабоченность: чтобы увеличить внутреннее снабжение продовольствием, в какой-то момент российское правительство выделяло больше поддержки производителям, чем ЕС. Изображение предоставлено: Юлиус Лоренцен

Открытие российского сельского хозяйства

Два века колебаний

Россия с ее огромной территорией претерпела ряд колебаний в течение 19 и 20 веков.Несмотря на большее население, чем остальная Европа в то время, большая часть которого проживала в сельских сельскохозяйственных общинах, Россия не могла конкурировать с точки зрения своего промышленного и экономического развития. Тем не менее, в то время как ее европейские соседи и Вольное экономическое общество занимались совершенствованием своих методов ведения сельского хозяйства, России удалось стать одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственных культур, особенно пшеницы (36% от общего объема экспорта в 1910 году), несмотря на ее неэффективность в сельском хозяйстве.

Позже, освобождение царем Александром II крепостных крестьян в середине XIX 9019-го -го века, последующее Великое сибирское переселение и столыпинские реформы, ориентированные на сельское хозяйство, открыли возможность для расширения пахотных земель.Тем не менее, социально-политические волнения, последовавшие вскоре после этого (Первая мировая война, большевистская революция, Гражданская война, а затем и Вторая мировая война), помешали российскому сельскохозяйственному сектору воспользоваться этой возможностью.

Когда в 1950-х годах ситуация стабилизировалась, советское правительство начало кампанию «Целинные земли». В последующее десятилетие только в азиатской части России было вспахано 13,6 млн га земли, что свидетельствует об огромном потенциале страны с точки зрения сельскохозяйственного производства.Однако не за горами был еще один переломный момент, который должен был поколебать эту положительную тенденцию, – распад Советского Союза в 1991 году и распад государственно-командной экономики. Впоследствии, в 1990-х годах, большая часть пахотных земель и управляемых пастбищ была заброшена. Посевные площади и поголовье скота не восстановились до уровня 1991 г. (по данным Росстата за 2016 г.).

21

ст век модернизация

За последние два десятилетия российское сельское хозяйство претерпело интенсивный процесс модернизации.Этому способствовали развивающиеся макроэкономические факторы, среди которых усиление интеграции в международную торговлю, расширение передачи технологий и иностранных сельскохозяйственных инвестиций, а также необходимость повышения безопасности и эффективности производства.

Развитие технического оснащения стояло на переднем крае процесса модернизации, так как оно напрямую влияло на масштабы производства, а также на эффективность задействованного человеческого капитала. Например, в 2014 году в рамках государственного проекта по ускорению развития сельского хозяйства страны сельхозпроизводителям была предложена субсидия в размере 15% на приобретение соответствующей техники.Это расширится в 2017 году, когда общая стоимость Государственной программы увеличилась на 2,6%.

Вторым основным столпом процесса модернизации сельского хозяйства было принятие новой политики, более подходящей для развивающейся промышленности и эпохи глобализации. Растущие опасения по поводу зависимости от импорта в конце 2000-х годов побудили политику сосредоточить внимание на стимулировании внутренних поставок продовольствия. Государственная поддержка оценивалась ОЭСР как 22% оценки поддержки производителей в 2008-10 гг., что было выше, чем уровень поддержки, предоставляемой в ЕС.Хотя такое ужесточение государственной помощи было связано, в том числе, с мировым экономическим кризисом 2009 года, а также с локальными засухами, оно также свидетельствует о долгосрочной ориентации на рост производства и импортозамещение.

Тем не менее, в российском агропромышленном комплексе по-прежнему наблюдаются недостатки, которые не решаются. В частности, учитывая количество земельных ресурсов в России, ее аграрный сектор как нигде нуждается в развитой сервисной и транспортной инфраструктуре.Кроме того, общественные системы управления водными и земельными ресурсами также важны для эффективности сельскохозяйственного производства. Однако недостаточный уровень инвестиций, НИОКР и инноваций является причиной отставания России на мировой арене.

Гонка за наращиванием производства – какой ценой?

В то время как вхождение в глобальную сельскохозяйственную экономику подразумевало расширение передачи технологий и иностранных инвестиций в сельское хозяйство, Россия начала импортировать семена, скот и западную сельскохозяйственную технику.Хотя этот импорт открывал новые рыночные возможности, следовало ожидать, что производители отреагируют на него с целью повышения эффективности своей деятельности.

Импорт семян гибридной кукурузы с Запада (в основном из Франции и Венгрии) на первый взгляд дал несколько благоприятные результаты. С 2002 г. российский импорт семян гибридной кукурузы увеличился на 84% и достиг 36 820 тонн в 2015 г., 50% из которых было использовано для планирования того же года в соответствии с Атласом мировой торговли (2016 г.).Урожайность кукурузы в России увеличилась почти на 50% за тот же период, достигнув 4,93 т/га в 2015 г.

Однако такие семена стабильно обеспечивают ожидаемые однородные характеристики и высокие показатели урожайности только при первом урожае. Поэтому, хотя они могут значительно способствовать резкому увеличению сельскохозяйственного производства, особенно во второй половине 20 9019 годов, гибридные семена вызывают повышенную зависимость от импорта семян, что делает их слабым долгосрочным решением с точки зрения глобального доминирования. зрения.

Кроме того, существенная утрата агробиоразнообразия и повышенная восприимчивость к болезням и погодным условиям являются еще одним потенциальным глобальным последствием зависимости от импорта гибридных семян. В то время как цель фермы, в отличие от естественных экосистем, состоит в том, чтобы производить урожайный продукт, интенсификация сельского хозяйства и монокультурные системы уже заметно уменьшили биоразнообразие на фермах. Это снижает долгосрочную устойчивость сельского хозяйства. Сохранение агробиоразнообразия обеспечивает важные экосистемные услуги и поэтому должно стать приоритетом в сельскохозяйственной отрасли.Фактически, российское правительство уже упомянуло об этом как об одном из направлений будущего развития сельского хозяйства страны (будет обсуждаться в части 3).

Гигант среди экспортеров: Россия производит более пятой части мирового экспорта пшеницы, и президент Путин планирует еще больше увеличить экспорт продовольствия в ближайшие четыре года

Фермерский бизнес

Агрохолдинги

Мировое потребление и производство продовольствия вызвало приток мировых денег в сельское хозяйство, что привело к появлению в России другого типа сельскохозяйственных предприятий – агрохолдингов.Эти предприятия приобретают существующие корпоративные фермы и вертикально интегрируют их, сочетая первичное производство, переработку, распределение, а иногда и розничные продажи. Такая вертикальная структура помогла им снизить издержки, вызванные рыночными и инфраструктурными недостатками, с которыми столкнулись российские хозяйства.

Хотя некоторые эксперты утверждают, что, наоборот, большой размер агрохолдингов заставляет их страдать от эффекта масштаба, очевидно, что эти крупные вертикально интегрированные производители имеют сильное присутствие в России, особенно в Южном округе.Например, агрохолдинги были движущей силой стремительного развития птицеводческой отрасли в России: производство бройлеров выросло с 0,41 до 3,01 млн тонн в период с 2000 по 2013 год. Площадь земель, принадлежащих 56 крупнейшим агрохолдингам России, удвоилась. в период с 2007 по 2019 год. Федеральная служба государственной статистики (Росстат) также отмечает устойчивую динамику сельскохозяйственного производства – показатели выросли за тот же период почти в три раза.

Новые участники

Помимо сельхозпредприятий, в России есть хорошая площадка для индивидуальных фермеров.Недорогая и плодородная земля страны привлекает не только российских, но и зарубежных фермеров. Несмотря на высокие входные барьеры, чтобы иметь возможность конкурировать с крупнейшими сельскохозяйственными предприятиями, как сообщила консалтинговая фирма BEFL в 2019 году, избыток ресурсов в России и растущий спрос открывают многочисленные возможности для небольших сельскохозяйственных организаций. Кроме того, существует множество источников государственной помощи местным и иностранным производителям сельскохозяйственной продукции. Начиная с 2017 года стартап-фермы имеют право подавать заявки на субсидии, и в случае одобрения им предоставляется определенная государственная помощь.Существует также программа «Начинающий фермер», которая позволяет квалифицированным сторонам получить грант на развитие собственного сельскохозяйственного бизнеса.

Другими словами, возможности для фермеров в России растут. Так, в 2016 году субъектам малого и среднего агробизнеса выдано 9,2 тыс. кредитов на сумму 191,5 млрд рублей.

С другой стороны, российская инфраструктура слаборазвита. При этом не следует забывать об отсутствии квалифицированных и добросовестных работников.Наконец, земля является одним из крупнейших источников прибыли для государственных чиновников, а это означает, что, если сельскохозяйственные предприятия или производители не предоставят ее, они также могут столкнуться с препятствиями на своем пути.

Домашние овощи готовы к переработке. Поскольку пищевая промышленность России остается очень слаборазвитой, она вынуждена импортировать большую часть своей рафинированной пищи. Изображение предоставлено: Юлиус Лоренцен

Торговля и геополитика

Санкции и амбиции

В условиях режима санкций России удалось достичь цели по продовольственной безопасности, потребляя лишь 20% от всего объема производства основных продуктов кластера, что привело к необходимости наращивания экспорта.Таким образом, в 2017 году Россия произвела 20,7 млрд долларов США экспорта, после чего президент Путин объявил о новой цели России: 45 млрд долларов США экспорта продуктов питания к 2024 году.

Сейчас такой рост российского аграрного сектора, несмотря на геополитические вызовы, вызывает волну интереса со стороны иностранных международных инвесторов, которые признают неиспользованный потенциал российского аграрного сектора в свете текущих изменений окружающей среды. Таким образом, если в 2017 году наблюдалось снижение инвестиций иностранных компаний в годовом исчислении, то в том же году Китай увеличил свои инвестиции в Россию в 3 раза.в 5 раз по сравнению с 2016 годом. Другими словами, те, кто рассчитывает на глобальную интеграцию России в глобальную агропродовольственную цепочку, могут и получат выгоду, не только создающую ценность для своих акционеров, но и преимущества для глобальных потребителей (т.е. увеличение производства продуктов питания и диверсификация мировых поставок).

Тем не менее, новые амбиции президента Путина предполагают, что ежегодный экспорт страны будет увеличиваться на 12% в год в течение следующих четырех лет. Хотя некоторые исследователи утверждают, что такая цель нереалистична, стоит отметить, что текущие показатели экспорта России довольно малы для страны такого размера, территории и сельскохозяйственного потенциала.Россия пренебрегает изобилием своих природных ресурсов (страна занимает 2-е место в мире по неэффективности по площади пахотных земель и 5-е место по количеству сельскохозяйственных угодий). Более того, средняя урожайность культур низкая, равно как и наличие подходящих сельскохозяйственных технологий (т. е. парк техники и квалифицированной рабочей силы, современные складские помещения и инфраструктура).

Подключение к торговле

Российское сельское хозяйство обладает большим неиспользованным потенциалом, если только повысить производительность и эффективность.Большая часть сельскохозяйственной деятельности России расположена в европейской части России (до Уральских гор). Между тем на Западе очень мало известно об историческом сельскохозяйственном освоении азиатской части России, занимающей примерно 77% территории России или 13 млн. км 2 . Азиатская часть России, взятая отдельно, является самой большой страной на земле с большим отрывом, но на ее территории находится лишь одна треть обрабатываемых земель России (Росстат, 2016). Таким образом, хотя геополитические риски имеют свое негативное влияние, у международных продовольственных компаний есть множество причин начинать новые проекты в России.Таким образом, несколько крупных иностранных компаний продолжают укреплять свои позиции в России, в том числе Louis Dreyfus, Cargill, CP Foods и NCH Capital.

Кроме того, что касается изменения климата, повышение температуры и экстремальные погодные явления могут увеличить площади земель, пригодных для выращивания сельскохозяйственных культур и животноводства. Другими словами, у России огромный потенциал стать лидером органического земледелия: 10 млн га пахотных земель России до сих пор простаивают (подробнее об этом в 3-й части серии). Тем временем Европа уже истощила свои пахотные ресурсы.

Таким образом, российское правительство начало предпринимать шаги, чтобы начать раскрывать потенциал России в мировой индустрии. Таким образом, было объявлено о крупных планах по ускорению роста несырьевого экспорта и намерении поддерживать этот бизнес. Кроме того, Министерство сельского хозяйства разрабатывает программы поддержки экспорта, которые будут спонсироваться государством, такие как окупаемость капитальных затрат, льготное финансирование, субсидирование логистических затрат и реализация совместных инвестиционных проектов с бизнесом.Российский экспортный центр предлагает широкий спектр услуг по продвижению российских товаров на трансграничных рынках.

Заключение

С точки зрения бизнеса созданы благоприятные условия для производителей и экспортеров российских продуктов питания. С экологической точки зрения, ресурсы, которыми обладает Россия, открывают возможности для устойчивого сельского хозяйства, которые могут быть полезны всему миру в ближайшем будущем. И то, и другое является многообещающим признаком того, что в ближайшем будущем Россия займет достойное место среди мировых поставщиков продовольствия, но мы должны стремиться к балансу между ними и предпочтительному акценту на устойчивое развитие.

Подробнее о России

Россия | 2000 м² гостеприимства

Что происходит с политикой санкций ЕС в отношении России?

Молдова: Восток или Запад, капитализм определяет социально-экономическую среду

Земельная борьба Украины с Россией

Россия запрещает ввоз свинины из всех 28 стран-членов ЕС

Может ли Россия доминировать в мировом сельском хозяйстве?

Предположим, он прав в своей оценке того, как изменится климат.Мне это кажется правдоподобным. Вопрос в том, означает ли повышение температуры, что России суждено доминировать в мировом сельском хозяйстве?

Хм.

Изменение климата может сделать 1,3 миллиарда акров Сибири доступными для земледелия через шесть десятилетий, но трудно поверить, что что-то отдаленно похожее на это число будет обрабатываться. Сколько россиян захотят их фармить? Как отмечает Люстгартен, население дальневосточных штатов России сокращается. Попытки Москвы заманить сюда русских по большей части не увенчались успехом.

Экономические возможности и изменение климата могут заставить иммигрантов пересечь границу из Китая. Люстгартен признает, что в России сильно боятся иностранцев, особенно китайцев. Но Россия полна решимости развивать свой Дальний Восток, и «стратегия размещения мигрантов почти наверняка принесет России больше пользы, чем стратегия, направленная на то, чтобы не допустить их».

Другими словами, чтобы обработать большую часть этих акров земли, потребуется готовность Кремля выдержать политический накал.Либеральная иммиграционная политика может быть рациональной, но она почти наверняка будет непопулярна. Действительно, в России он может быть более непопулярен, чем в других странах. Справедливо задаться вопросом, сможет ли даже авторитарный режим собрать необходимую политическую волю, чтобы впустить полчища китайцев.

Оттаивающая земля будет грязной и нестабильной, а качество почвы в некоторых местах будет плохим, признает Ластгартен. Комары тоже не помешают.

Есть и другие причины для скептицизма.Потепление на севере будет не единственным, что произойдет в мире. Изменяющиеся погодные условия могут сделать север более влажным, а также теплее и, следовательно, более грязным.

Люстгартен утверждает, что сельское хозяйство в сегодняшних умеренных зонах станет намного менее продуктивным, что сделает крайний север более привлекательным, но это снова сведет динамичный мир к тому, в котором изменение климата является единственной переменной. Фермеры не уйдут просто потому, что их урожайность снижается. Они будут менять культуры, внедрять более индивидуальные семена и технологии и приспосабливаться иным образом.

Это не означает, что Россия является растущей сельскохозяйственной державой. С 2000 по 2018 год экспорт сельскохозяйственной продукции увеличился примерно в 16 раз. (https://www.intellnews.com/…) Недавно Россия стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы.

Китайские деньги текут в российское сельское хозяйство. В статье упоминаются китайские инвестиции 2019 года, направленные на разработку 123 000 акров для выращивания сои и других культур и строительство завода по переработке сои.

(Однако эти инвестиции были недалеко от Владивостока, который на самом деле находится к востоку от Китая.Это не означает, что Китай обязательно следит за крайним севером России.)

Никто не спорит, что Россия, Канада и Скандинавия окажутся в выигрыше от изменения климата, и не только благодаря новым судоходным путям через Арктику, которые создадут тающие льды. Сельское хозяйство в этих странах также выиграет.

Насколько это принесет пользу, пока неясно. ProPublica и New York Times набросали один довольно мрачный сценарий: Россия превращается в Годзиллу мирового сельского хозяйства.Это сценарий, который стоит обдумать, но возможны и менее сенсационные сценарии. России предстоит сделать очень многое, если она хочет доминировать в мировом сельском хозяйстве.

С городским Ленером можно связаться по адресу [email protected]

(c) Copyright 2021 DTN, LLC. Все права защищены.

Российское вторжение повлияет на сельское хозяйство США

Российское вторжение в Украину потрясло мировые финансовые и сельскохозяйственные рынки.Многие производители в США обеспокоены тем, как конфликт повлияет на сельскохозяйственные ресурсы для выращивания урожая в этом сезоне.

Эксперт по международной торговле сельскохозяйственной продукцией Мэтт Ланц, вице-президент Global Access в Bryant Christie, сказал, что конфликт повлияет на глобальное сельское хозяйство.

«Конечно, это не закончится быстро и легко», — сказал Ланц. «Украина — это житница бывшего Советского Союза».

На Россию и Украину приходится двадцать девять процентов мирового экспорта пшеницы.С начала февраля мировые цены на пшеницу выросли на 60% в преддверии вторжения России.

«Очевидно, что одним из главных последствий является то, что не будет большого объема торговли из России в Европейский Союз», — пояснил Мэтт Ланц. «Это повлияет на цены на энергоносители. Я знаю людей, обеспокоенных некоторыми удобрениями, поступающими из этого региона».

Россия производит тринадцать процентов мировых поставок удобрений. В прошлом году цены на удобрения выросли с 41 до 174 процентов.

Кам Куорлз, генеральный директор Национального совета по картофелю, заявил, что цена и доступность удобрений являются главной проблемой для национальной картофельной промышленности, на собрании в Вашингтоне, округ Колумбия, на прошлой неделе.

«Поставки удобрений в Соединенные Штаты искусственно ограничиваются некоторыми антидемпинговыми тарифами для таких стран, как Россия», — сказал Куорлз. «Вопрос в том, что вы делаете с ними, когда Россия ведет перестрелку с Украиной?»

Если антидемпинговые санкции десятилетней давности будут сняты для снижения цен на удобрения, предполагается, что это принесет большую пользу России.

«Если вы собираетесь решить антидемпинговую проблему, отменив эти тарифы, Россия по определению выиграет, и есть много людей, которые могут сказать об этом», — сказал Куорлз.

Некоторые экономисты предсказывают, что рост стоимости удобрений может привести к увеличению счетов потребителей за продукты на 1000 долларов в месяц, в то время как фермеры, по прогнозам, будут терять деньги на производстве этих продуктов питания.

Российские войска захватили сельскохозяйственные активы в Украине, что может поставить под угрозу глобальную продовольственную безопасность

Основные моменты

Урожайность урожая 2022/23 г. в Украине сократится

Российские силы нацелены на сельскохозяйственную технику

Российские войска в Украине захватывают и уничтожают сельскохозяйственную технику, удобрения, семена и запасы топлива, по словам нескольких фермеров в Украине, подвергая опасности новые урожаи одного из важнейших в мире поставщиков пшеницы, кукурузы и подсолнечного масла.

Не зарегистрирован?

Получайте ежедневные оповещения по электронной почте, заметки подписчиков и персонализируйте свой опыт.

Зарегистрируйтесь сейчас

Действия российских войск также ставят под угрозу весеннюю посевную и урожайность озимых культур – пшеницы, ячменя, рапса и др., которые были посеяны в конце лета и осенью 2021 года. Сельскохозяйственное производство Украины в течение В результате 2022/23 маркетинговый год (июль-август), вероятно, снизится.

Один из крупнейших агрохолдингов Украины Harveat потерял контроль над 98 тысячами гектаров в Донецкой области, на востоке страны. Компания также имеет ограниченный доступ к оставшимся 22 000 га, расположенным в Киеве, 70% которых находится в зоне боевых действий.

По словам руководителя отдела продаж Harveat Татьяны Алавердовой, некоторое время назад компания потеряла связь со своими сотрудниками в Донецкой области. Это означает, что часть имущества, в частности техника, может быть уничтожена или захвачена российскими войсками.

Компания засеяла озимой пшеницей около 38 тысяч гектаров в Донецкой области. Удобрения использовались менее чем на 40% этой площади, что привело к падению урожайности. Урожай, возможно, не сможет выполнить большую часть своей весенней посевной кампании, пока не получит полный контроль над своими активами.

Компании также запрещено продавать старый урожай, поскольку она потеряла контроль над почти всеми своими запасами прибыли, сказала Татьяна.

«Агрогенерация» — еще один агрохолдинг, оперирующий землями в Харьковской области, — также сообщил о сложностях с проведением полевых работ из-за близости к месту боевых действий.

Компания испытывает трудности с закупкой сельскохозяйственных ресурсов. По словам генерального директора «Агрогенерации» Сергея Булавина, ей также пришлось убрать или переместить технику после нескольких атак российских военных, которые в настоящее время оккупируют Харьковскую область.

Российские войска также атаковали сельскохозяйственную технику в других частях Украины, по словам фермеров, работающих с различными торговыми компаниями.

Яровые культуры, в частности кукуруза и семена подсолнечника, могут быть засеяны на 30-40% первоначально посевных площадей в Украине, в то время как озимые культуры — пшеница и ячмень — могут дать более низкую урожайность, согласно нескольким источникам на местах.Это снизит экспортный потенциал Украины по зерну на 2022/23 маркетинговый год, а также на 2021/22. Экспортный потенциал также сократится из-за блокировки основных морских портов, на долю которых приходится более 90% экспортных потоков. Это может поставить под угрозу глобальную продовольственную безопасность и привести к дальнейшему росту цен.

S&P Global Commodity Insights оценило черноморскую пшеницу FOB (глубоководная Украина, 11,5% белка) в 415 долларов за тонну 18 марта, что на 67 долларов выше, чем 24 февраля, когда началась война.Пшеница FOB Black Sea с 12,5% протеина (Россия) за тот же период была оценена на 60 долларов выше 420 долларов за тонну.

Ожидается, что в 2021/22 маркетинговом году Украина займет первое место в мире по экспорту подсолнечного масла с объемом 5,5–6 млн тонн и четверку крупнейших экспортеров пшеницы с объемом 24–25 млн тонн наряду с ЕС (37,5 млн тонн). ), России (35 млн т) и Австралии (27,5 млн т).

Также ожидается, что он войдет в четверку крупнейших экспортеров кукурузы с 33-34 миллионами тонн после США (63.5 млн т), Бразилии (43 млн т) и Аргентины (39 млн т). Ожидается также, что экспорт ячменя составит 5,8 млн тонн, уступая только Австралии (9 млн тонн) и ЕС (7,5 млн тонн), согласно Platts Analytics S&P Global, Министерству сельского хозяйства США и другим источникам на рынке.

Союзник Путина предупреждает, что поставки сельскохозяйственной продукции могут быть ограничены «друзьями»

Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев дает интервью в государственной резиденции «Горки» под Москвой, Россия, 25 января 2022 года.Снимок сделан 25 января 2022 года. Sputnik/Юлия Зырянова/Pool via REUTERS

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

1 апреля (Рейтер) — Один из союзников президента Владимира Путина предупредил в пятницу, что Россия, крупный мировой экспортер пшеницы, может ограничить поставки сельхозпродукции только в «дружественные» страны на фоне западных санкций, введенных против Москвы в связи с украинским кризисом.

Дмитрий Медведев, который занимал пост президента с 2008 по 2012 год, а сейчас является заместителем секретаря Совета безопасности России, сказал, что хотел бы изложить «некоторые простые, но важные моменты о продовольственной безопасности в России», учитывая введенные санкции.

Большинство из них уже много лет являются частью сельскохозяйственной политики страны.

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

«Мы будем поставлять продовольствие и сельскохозяйственную продукцию только нашим друзьям», — заявил Медведев в социальных сетях. «К счастью, у нас их много, и их нет ни в Европе, ни в Северной Америке».

Россия уже поставляет пшеницу в основном в Африку и на Ближний Восток. Европейский союз и Украина являются ее основными конкурентами в торговле пшеницей.

Приоритетом в обеспечении продовольствием является внутренний рынок России и регулирование цен на нем, сказал Медведев. Россия использует экспортные квоты и налоги на зерно с 2021 года, чтобы попытаться стабилизировать высокую внутреннюю продовольственную инфляцию.

Поставки сельхозпродукции «друзьям» будут как в рублях, так и в национальной валюте в согласованной пропорции, сказал Медведев.

Валюта платежа уже может меняться в каждом контракте на экспорт зерна в зависимости от потребностей покупателей и продавцов. Однако замечание Медведева прозвучало после недавнего требования России к иностранным покупателям платить за российский газ в рублях.читать далее

Россия запретила импорт большей части западных продуктов питания в 2014 году, когда она аннексировала Крым у Украины, но теперь может расширить список, добавил Медведев.

Многие иностранные компании, в том числе производители шоколада, в прошлом месяце приостановили продажи своих брендов в России. читать дальше

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

Отчетность Reuters; Под редакцией Марка Поттера

Наши стандарты: Принципы доверия Thomson Reuters.

Проблемы сельского хозяйства России: новая спецификация

изображение: «Рожь» (1898 г.). Картина Ивана Шишкина, изображающая Лекаревское поле Лекаревского сельского уезда Елабужского уезда Вятской губернии. посмотреть больше 

Авторы и права: Иван Шишкин; Третьяковская галерея

В то время как Россия, кажется, успешно решила свою историческую проблему: нехватку продовольствия, а агропродовольственный сектор стал одним из наиболее стабильно развивающихся в национальной экономике, страна уже столкнулась с новым набором проблем.Сегодня России необходимо решить несколько ключевых факторов роста, таких как устойчивость, отсутствие национальных стратегий и отставание в исследованиях и разработках. Это темы научных статей, включенных в последний специальный выпуск рецензируемого Российского экономического журнала открытого доступа. Обзор и предисловие к номеру подготовила приглашенный редактор Евгения Серова из Института аграрных исследований НИУ ВШЭ в Москве.

С 2012 года сельское хозяйство России является наиболее стабильно развивающейся отраслью национальной экономики.Производство отдельных культур достигает исторических рекордов. Сегодня Россия является мировым чемпионом по экспорту пшеницы и гречихи и входит в первую десятку по экспорту многих других культур. Страна также начала экспортировать продукцию животноводства и продукты питания с добавленной стоимостью. Кроме того, за последние десять лет в России произошел значительный прогресс в области качества и безопасности пищевых продуктов, что уже признано. По общепринятым показателям продовольственной безопасности страна стабильно входит в тройку лидеров мира.

Однако, несмотря на то, что Россия добилась успехов в достижении национальной продовольственной безопасности, в значительной степени способствовала сильному акценту на самообеспечении, всемирно известные эксперты в области продовольственной безопасности из KU Leuven (Бельгия) и Международного исследовательского института продовольственной политики (США) отмечают, что это могло произойти за счет пренебрежения питанием в национальной политике, что потенциально подвергало нацию более высокому риску уже вызывающих беспокойство и довольно распространенных рисков для общественного здравоохранения, таких как недоедание и ожирение.В своей статье Сауле Буркитбаева, Йохан Суиннен и Неле Уорриннье оценивают состояние продовольственной безопасности в основных странах Евразии, чтобы увидеть, какое место занимает Россия по сравнению с другими бывшими советскими республиками. Исследователи также обсуждают преимущества и недостатки политики самоокупаемости.

Наряду с ростом продовольственной отрасли в России произошли кардинальные изменения в аграрной структуре. В своем глубоком анализе двух переписей 2006 и 2016 годов признанные эксперты по структуре сельского хозяйства России Рената Янбых и Валерий Сарайкин (оба работают в Институте аграрных исследований НИУ ВШЭ, Москва) и Цви Лерман (Еврейский университет в Иерусалиме, Израиль) пришли к выводу, что старая классификация, используемая для статистических целей (организации, семейные фермы и домашние хозяйства), не отражает должным образом динамические изменения, возникающие в результате реакции на рыночные сигналы.В своем исследовании авторы обнаружили, что более 90% сельскохозяйственных производителей вносят менее 5% от общего стандартного дохода.

Необходимость перевода бюджетной поддержки на коммунальные услуги, поддерживающие всех российских производителей, подчеркивается в исследовательской статье Ольги Владимировны Шик из Института аграрных исследований НИУ ВШЭ. Известный эксперт в этой области проводит исчерпывающий анализ государственных расходов в российском агропродовольственном секторе за последнее десятилетие и приходит к выводу, что, несмотря на положительное влияние на рост сельского хозяйства, бюджетная поддержка России выгодна в основном более крупным и уже наиболее успешным производителям. .Вторым существенным недостатком бюджетной поддержки в сельском хозяйстве автор выделяет неэффективное распределение поддержки между федеральным и региональными бюджетами, что приводит к дезинтеграции рынка и снижению эффективности бюджетных расходов.

В своей статье известные американские эксперты по торговле агропродовольственными товарами в России Уильям М. Лиферт и Ольга Лиферт из Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA ERS) сообщают о том, как переход России от плановой к рыночной экономике коренным образом изменил структуру сельскохозяйственного производства и торговли страны с 1990-х гг.В частности, бывшее советское государство, ранее являвшееся крупным импортером зерна, соевых бобов и соевого шрота, превратилось в одного из крупнейших экспортеров зерна в мире. Фактически Россия стала крупнейшим экспортером пшеницы в мире, на ее долю приходилось 20-23% всего мирового экспорта в 2017-2018 годах. Обсудив также последствия для мировых сельскохозяйственных рынков, исследователи прогнозируют дальнейшее увеличение присутствия России на мировом рынке при незначительном росте производства продуктов питания с добавленной стоимостью.

Последняя статья, написанная научными сотрудниками Института аграрных исследований НИУ ВШЭ Натальей Карловой и Евгенией Серовой, также посвящена проблеме присутствия России на мировом агропродовольственном рынке с акцентом на торговлю с Китаем. Поскольку значительное увеличение экспорта является одной из основных целей современной агропродовольственной политики России, Китай рассматривается как наиболее перспективный рынок сбыта. Однако существует ряд препятствий и рисков, которые необходимо учитывать.С одной стороны, у России довольно ограниченный перечень экспортируемых агропродовольственных товаров, имеющих сравнительные преимущества на китайском рынке. С другой стороны, китайский рынок ограничен масштабами внутреннего спроса страны. Более того, Китай уже взял курс на самообеспечение основными продуктами питания.

###

Первоисточники:

Буркитбаева С., Суиннен Дж., Уорриньер Н. (2020) Продовольственная безопасность и безопасность питания в Евразии: эволюция, потрясения и политика. Российский экономический журнал 6(1): 6-25. https://doi.org/10.32609/j.ruje.6.49749

Янбых Р., Сарайкин В., Лерман З. (2020) Изменения в аграрной структуре России: что мы можем узнать из сельскохозяйственной переписи? Российский экономический журнал 6(1): 26-41. https://doi.org/10.32609/j.ruje.6.49746

Шик О.В. (2020) Государственные расходы на сельскохозяйственный сектор в России: способствуют ли они росту? Российский экономический журнал 6(1): 42-55. https://дои.org/10.32609/j.ruje.6.49756

Liefert WM, Liefert O (2020) Российская сельскохозяйственная торговля и мировые рынки. Российский экономический журнал 6(1): 56-70. https://doi.org/10.32609/j.ruje.6.50308

Карлова Н., Серова Е. (2020) Перспективы китайского рынка для российского агропродовольственного экспорта. Российский экономический журнал 6(1): 71-90. https://doi.org/10.32609/j.ruje.6.50824



Журнал

Российский экономический журнал

Отказ от ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за достоверность новостных сообщений, размещенных на EurekAlert! содействующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

UW Press: Черная земля, Белый хлеб

Черная земля, белый хлеб
Технополитическая история российского сельского хозяйства и продовольствия
Сюзанна А. Венгл

Как агротехнологии служили — и подрывали — советские и российские политические проекты

Как и все аспекты повседневной жизни, продукты питания, которые производили российские фермы, а граждане ели — или, в некоторые годы, не ели — претерпели радикальные изменения в столетие между большевистской революцией и президентством Владимира Путина.Модернизация сельского хозяйства в это время обычно понимается с точки зрения достижений в методах ведения сельского хозяйства. Однако важная междисциплинарная история российского сельского хозяйства и продовольственных систем Сюзанны А. Венгл документирует гораздо более сложную историю взаимодействия между политической политикой, повседневной культурной практикой и технологическими улучшениями.

Исследуя управление, производство, потребление, природу и вытекающую из этого уязвимость агропродовольственной системы, Венгл раскрывает преднамеренные и непреднамеренные последствия российской сельскохозяйственной политики с 1917 года.В конечном счете, Black Earth, White Bread обращает внимание на российскую технополитику и то, как макросистемы правительства влияют на жизнь на повседневном, повседневном уровне.

 

Сюзанна А. Венгл — адъюнкт-профессор политологии Университета Нотр-Дам Нэнси Р. Дре и автор книги «Постсоветская власть: развитие под руководством государства и рыночная ориентация России» .

 

 

Похвала

«Кто что ест? Сюзанна А.В важной и захватывающей книге Венгеля столетняя история России представлена ​​как серия революционных преобразований продовольственной системы страны. Ответы на проблемы производства и потребления продуктов питания являются центральными столпами политической власти и легитимности как для коммунистических, так и для посткоммунистических режимов».
— Генри Томсон, Университет штата Аризона

«Эта чрезвычайно удобная для чтения книга, основанная на увлекательных исследованиях, служит срочным напоминанием о том, что научно-технические проекты в сельском хозяйстве имеют глубокую историю и пеструю географию и, таким образом, вряд ли являются изобретением стартап-культуры Силиконовой долины.
— Джули Гутман, Калифорнийский университет, Санта-Круз

«Всеобъемлющая и очень освежающая технополитическая история агропродовольственной системы России. Детализированный рассказ Венгеля о замечательном подъеме России от импортера продовольствия советских времен до восходящей мировой державы привел к своевременной книге — подвигу, который, тем не менее, изложен чрезвычайно лаконично и живо».
— Оан Виссер, Международный институт социальных исследований, Университет Эразма, Роттердам

 


Большие изображения

март 2022 г.

0 comments on “Сельское хозяйство россии: Сельское хозяйство России

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.