Правила установки индукционной варочной панели: Можно ли расположить индукционную панель над духовым шкафом

Можно ли расположить индукционную панель над духовым шкафом

Все большей популярностью пользуется техника, встраиваемая в кухонную мебель: компактно расставленные предметы интерьера высвобождают место. Каждая хозяйка стремится сделать кухню местом максимально комфортным и, по мере возможности, просторным. Использование новой техники с современной технологией иногда вызывает вопрос безопасной совместимости при близком расположении. Одним из примеров является опасение относительно установки индукционной панели над духовым шкафом. Действительно ли такое соседство может привести к негативным последствиям — рассмотрим далее.

Принцип действия индукционной плиты

Девайс нового поколения — изобретение, связывающее действие магнитного и электрического тока — делает процесс приготовления пищи быстрым и безопасным. Во время работы плита генерирует высокочастотное магнитное поле, разогревая посуду индуцированными вихревыми токами. Стеклокерамическое покрытие печи нагревается только от горячей посуды в месте прикосновения. Поэтому у хозяйки риск пригорания остатков пищи на плите сводится к «0».

Соблюдая все правила эксплуатации, техника нового поколения позволит ощутить весь комфорт и легкость процесса готовки. Данное устройство обеспечивает максимальную отдачу тепловой энергии — КПД составляет до 90%. Технология позволяет ускорить время нагревания определенного элемента печи, с которым соприкасается посуда. Также происходит значительная экономия энергоресурсов.

Особенности работы

Индукционная варочная панель и встраиваемый духовой шкаф функциональны и смотрятся на кухне стильно. При монтаже этих кухонных приборов должны быть учтены особенности работы.

  1. Нагревательными элементами конфорок индукционной варочной панели являются индукционные катушки. В отличие от нагревательных ТЭНов обычной электроплиты, индукционная модель потребляет в 1.5 меньше электроэнергии. Однако для обеспечения питания требуется мощная проводка, рассчитанная на ток не менее 32 А, и защитный автомат.
  2. Нагрев посуды обеспечивает мощное магнитное поле высокой частоты, создаваемое под воздействием электроэнергии в индукционных катушках.
    За пределами конфорок далее 3 см
    магнитное поле перестает действовать.
  3. С индукционными плитами можно использовать только специальную посуду, обладающую ферромагнитными свойствами. Дно кастрюли должно быть абсолютно ровным.
  4. Включенный прибор создает небольшой шумовой эффект за счет работы охлаждающего вентилятора, предусмотренного в конструкции варочной панели.
  5. В работе индукционной плиты используется волновой спектр такой же длины, что и в микроволновке. Следует соблюдать меры осторожности. Категорически нельзя опираться на включенный прибор.

Правила установки индукционной плиты

В конструкции любой индукционной модели внизу под катушками располагаются тепловые заглушки, препятствующие передаче магнитного излучения и тепла от плиты вниз. Правила установки индукционной панели учитывают негативные воздействия излучений. Следует строго придерживаться существующего регламента.

  1. Обеспечение свободной циркуляции воздуха. У плиты настольного типа предусмотрены ножки, создающие зазор меду варочной поверхностью и столом, за счет чего свободно циркулирует воздух. Для встраиваемой в столешницу варочной панели необходимо оставлять под ней зазор не менее 4-5 см.
  2. Свободное пространство под панелью нельзя заставлять и загораживать, чтобы не было препятствий свободному перемещению воздушного потока, и в охлаждающий вентилятор не попадали мелкие предметы.
  3. Циркуляция воздуха вокруг прибора способствует охлаждению тепловых заглушек. Для размещения индукционной панели на столешнице желательно, чтобы у стола отсутствовала задняя стенка. Необходим 6-10 см зазор между стеной и индукционной панелью.

    Между плитой и стеной должен быть зазор 6-10 см

  4. Под плитой лучше не размещать ящики для хранения столовых металлических приборов, другой посуды с ферромагнитными свойствами.
  5. При монтаже встраиваемой панели для защиты от влаги спиленные части столешницы обрабатываются герметиком. Для плотного примыкания встраиваемой техники к столешнице используются прокладки (входят в комплект).
  6. Расстояние по высоте от варочной плиты до навесного шкафа или корпуса вытяжки должно быть не менее 65 см.

Важные нюансы при установке плиты над духовкой

Электроприборы выбираются по мощности, соответствующей электропроводке в жилом помещении, чтобы не пришлось заниматься заменой коммуникаций в доме. При монтаже исключить любые соприкосновения подводящего кабеля с корпусом плиты и духового шкафа.

Для безопасной эксплуатации приборов при классической установке варочной поверхности над духовкой следует учесть важные требования:

  • выбирать духовой шкаф с системой охлаждения и вентилирования;
  • между строенной духовкой и индукционной панелью должен быть зазор 2-3 см для циркуляции воздуха.

Бытует мнение, что магнитные волны плиты могут оказывать отрицательное воздействие на работу духовки под ней. Однако эти опасения беспочвенны. Как было сказано выше,  плита оборудована в обязательном порядке
улавливающими заглушками
, и далее 3 см действие индукционного поля не распространяется. Поэтому электрический духовой шкаф можно встраивать под панелью рассматриваемого типа.

Важно! Тем не менее, индукционная плита может оказывать негативное влияние на мобильные гаджеты и телеантенну.

Воздействие тепловых потоков индукционной панели не отражается на работоспособности другой техники, и не превышает показатели пожарной безопасности. Магнитное поле отсутствует уже на расстоянии 3 см от плиты. Поэтому для установки техники, содержащей ферромагнетики и другие предметы из этого материала, достаточно выдержать данный пространственный диапазон. Придерживаясь правил правильной эксплуатации плиты и ее установки, электромагнитное поле будет направлено только на разогрев посуды.

правила и требования к установке индукционной варочной панели в столешницу. Можно ли устанавливать ее над духовым шкафом?

Встраиваемая бытовая техника набирает все большую и большую популярность с каждым годом. Это связано с тем, что такие приборы максимально компактны и при этом легко вписываются абсолютно в любой интерьер. Первым таким прибором, о покупке которого задумываются современные хозяйки и хозяева, является варочная панель. Согласно статистике, выбор покупателей чаще всего падает на модели, работающие по индукционному принципу. Для того чтобы такая панель работала корректно и не послужила источником опасности, во время подключения необходимо учитывать особенности подобных устройств.

Особенности

Несмотря на то что впервые такая плита появилась уже более четверти века тому назад, свое распространение она получила не так давно. Это связано с тем, что подобная техника в прошлом имела просто неподъемную для среднестатистического человека стоимость. На сегодняшний день цена индукционных панелей ненамного выше обычной стеклокерамики, а потому шанс встретить ее на обычной городской кухне достаточно высок.

Нагрев еды варочной панелью происходит за счет электромагнитного поля, которое воздействует на дно посуды, не затрагивая саму поверхность устройства. Сама вихревая магнитная индукция создается за счет медной катушки и электрического тока, который техника получает, будучи присоединенной к сети. У подобного метода есть множество преимуществ перед обычным электричеством или газовым нагревом.

  • Скорость. По сравнению с другими видами плит, индукционная нагревает до кипения 1 литр воды всего за 4 минуты при помощи режима «быстрый нагрев». При этом расход электроэнергии остается на уровне обычной стеклокерамической поверхности.
  • Безопасность. Так как на подобной панели нагревается лишь дно самой посуды, о такую поверхность практически невозможно обжечься. Этот параметр особенно актуален для тех семей, в которых есть маленькие дети или пожилые родители, плохо контролирующие свои движения.
  • Удобство. На поверхность индукционной панели можно спокойно положить ложку для помешивания, прихватку и даже поставить тонкий стеклянный стакан с жидкостью. Ничего не нагреется и не загорится. Кусочки пищи, которые выпадут из посуды при активном помешивании, не пригорят и не задымят кухню.

А любые брызги воды или жира, оставшиеся после готовки, можно протирать сразу после того, как посуда была снята с плиты, ведь она останется холодной.

Как у абсолютно любой бытовой техники, кроме преимуществ, у индукционной панели есть и свои недостатки. Об этом необходимо знать еще на этапе выбора устройства, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами в дальнейшем.

  • Цена. К сожалению, до сих пор цена на такие модели еще достаточно высока, и не любая семья может позволить себе такую покупку без взятия кредита или ссуды.
  • Шум. Некоторым может доставлять ощутимое неудобство небольшое гудение, которое издает панель во время работы.
  • Требования к посуде. Во-первых, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала. Во-вторых, ее диаметр должен быть больше 6 сантиметров. Ну и, наконец, посуду необходимо не только правильно покупать, но и ставить на панель. Если сковорода будет стоять не на отметке, то нагрев просто не начнется.
  • Аккуратное обращение. Несмотря на то что толщина стеклокерамической индукционной панели достаточно большая, если уронить на нее тяжелую жаровню или полную сковороду с большой высоты, то можно повредить поверхность.

Правила установки над духовым шкафом

Установить варочную панель можно практически в любом кухонном шкафу, однако наиболее удобным будет ее классическое расположение – над духовкой. Существует мнение, что функционирование духового шкафа способно повлиять на качество работы такой панели и даже совсем нарушить ее.

На самом деле достаточно соблюдать 2 простых правила монтажа, чтобы таких ситуаций не возникло на кухне.

  • Между двумя приборами обязательно должно оставаться небольшое расстояние. Подобный зазор необходим для того, чтобы корпуса и шкафа, и панели могли охладиться естественным путем. В том случае, если это невозможно, необходим монтаж принудительной вентиляции и внешней системы охлаждения приборов.
  • На работу индукционного магнитного поля можно воздействовать лишь предметами, которые сделаны из ферромагнетиков. При этом, даже если духовой шкаф содержит в себе такие материалы, достаточно расположить панель всего на 3 сантиметра выше края духовки, чтобы полностью пресечь возможность такого вмешательства.

Пошаговая инструкция

Установка варочной панели не требует особых умений и легко проводится даже без привлечения специалиста. Единственное, что для этого необходимо – сама столешница, в которую она и будет встроена. То есть об этом необходимо задуматься еще на стадии планирования ремонта в кухне, чтобы она не отличалась от самой рабочей поверхности.

В первую очередь необходимо выполнить подготовительные работы.

  • Определить размеры столешницы и размеры индукционной панели. Естественно, первая должна быть шире и длиннее второй. На обратную сторону столешницы наносится разметка обычным карандашом и рулеткой в том месте, где будет стоять панель. По нанесенной разметке электрическим лобзиком выпиливается соответствующее панели отверстие. Лучше всего взять лобзик с самыми мелкими зубцами, чтобы получить более ровный и не крошащийся край.
  • Установить электрическую розетку ниже уровня столешницы, в которую будет включена плита. В том случае, если розетка уже имеется в наличии, необходимо проверить ее состояние.

По технике безопасности розетка должна обязательно иметь заземление и соответствующий уровень напряжения при подключении штепселя.

После того как все предварительные работы были проведены и возможные неполадки сети были устранены, можно приступать к самой установке и подключению.

  • Короткие шурупы в количестве четырех штук вкручиваются по бокам, закрепляя соответствующие пружины.
  • Панель вставляется в отверстие столешницы и аккуратно выравнивается легким нажимом руками по центру и бокам.
  • Если модель предусматривает наличие боковых профилей, то после установки панели вставляются крепежные крюки. Шурупы центровочных пружин при этом должны оставаться в свободном доступе.
  • Проводится поочередное подключение сначала духового шкафа, а потом и индукционной варочной панели к электрической сети. Такая последовательность обусловлена правилами техники безопасности.
  • Проводится проверка работы устройств и уборка территории после всех работ.

Чаще всего при покупке варочной панели в комплекте к ней производитель предоставляет подробную инструкцию, в которой в том числе описана и грамотная установка модели. Достаточно правильного следования такой инструкции и простой внимательности, чтобы поставить на своей кухне современное электромагнитное устройство, которое поможет приготовить или мгновенно разогреть готовую еду.

Подробнее смотрите далее.

Установка индукционной варочной панели своими силами

Содержание статьи:

Вступление

Индукционная варочная панель относится к классу электрических и для её установки нужно выполнить основные правила подключения бытового прибора к электропитанию. С другой стороны, особенности работы индукционной панели создают некоторые особенности её установки, о которых нужно знать, даже если вы не собираетесь устанавливать панель своими руками.

Установка индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель продается в упаковке, которую нужно вскрыть при получении и проверить поверхность панели на целостность.

Электропитание панели

Обычно, в комплект панели не входит электрическая вилка для подключения панели в розетку. Её нужно приобрести отдельно.

Так как варочная панель мощный бытовой прибор, для её подключения нужно провести отдельную электрическую цепь, выделив для неё отдельную электрическую группу с отдельным автоматом защиты.

Для панелей мощностью не более 5,9 кВт, в сетях 220 Вольт, кабель для питания панели должен иметь сечение медных жил 4 мм2 (автомат защиты для электроцепи панели должен быть на 25 А). Для панелей мощностью до 7,4 кВт, сечение жил нужно повысить до 6 кв. мм. (номинал автомата защиты поднять 32 А).

Панель и старая проводка

Нужно учитывать, что мощность панели указанная в её паспорте, это общая мощность панели при работе всех включенных нагревательных элементов. Поэтому если у вас уже есть старая электропроводка из алюминия для электроплиты, с сечением жил 4 мм2, можно подключить к ней варочную панель до 5 кВт, но не включать панель на полную мощность. По нормативам к алюминиевой проводке сечением 4 мм2, можно подключать варочную панель мощностью до 4,6 кВт (220 Вольт). Источник: ПУЭ (глава 1.3, табл. 1.3.4 и 1.3.5).

Электропроводка индукционной панели

Электропроводка для панели должна быть сделана с заземлением. Подключать жилу заземления к рабочему нулю, а также металлическим трубам и арматуре на кухне или в квартире запрещено. Этим вы не создадите заземляющий контур, а лишь подвергнете себя опасности.

Если в квартире нет системы заземления, то жила заземления кабеля питания панели, соединяется с корпусом металлического электрического щита (этажного или квартирного) на отдельный зажимной винт, если в щите нет оборудованной шины заземления.

Вилка и розетка для варочной панели

Вилка и розетка для варочной панели покупается в комплекте. Они узнаваемы. На корпусе розетки написаны рабочие токи цепи, на которые они рассчитаны. По нормативам для панелей мощностью 5,9 кВт рабочий ток 27 Ампер, для панелей мощностью до 7,4 кВт это ток 34 Ампера. На корпусе розетки указаны значения меньшие на 2-3 пункта (25 и 32 А).

Важно! В целях безопасности и избегания искрения контактов в розетке, выключать панель из розетки при включенной нагрузке (работе панели) нельзя.

Общие особенности установки индукционной панели

Индукционная панель относится к типу встраиваемая бытовая техника, с применением к установке общих правил, а именно:

  • Все спилы, сделанные в столешнице из дерева необходимо обработать герметиком для защиты от влаги. Столешницы из камня не требуют дополнительной защиты;
  • Между панелью и поверхностью столешницы необходимо добиться герметического примыкания, чтобы влага с поверхности столешницы не повредила электрическую часть панели. Для этого используются прокладки (уплотнители), идущие в комплекте панели. Если панель устанавливается на керамическую плитку, то зазор между панелью и плиткой нужно заделать плиточным клеем.
  • Использовать дополнительные жидкие герметики для герметизации зазоров между панелью и столешницей не рекомендуются, в виду осложнения её снятия.

Специальные особенности установки индукционной панели

Как я сказал, индукционная панель работает несколько отлично от обычных электрических панелей. Об этом отдельная статья Чем отличается индукционная плита от других электрических моделей.

Магнитные потоки, образуемые элементами панели, распространяются не только в сторону посуды, но и вниз и в стороны. Это создает дополнительные правила и установка индукционной варочной панели несколько меняется.

1. Во-первых, тепловые заглушки, которые стоят под элементами панели греются, а значит нужно обеспечить вентиляцию под панелью. Вентиляционные зазоры в 6-10 см, нужно сделать, как показано на рисунке. Закрывать, загораживать эти зазоры нельзя.

Установка индукционной варочной панели: вентиляционные зазоры2.  Во-вторых, несмотря на тепловые заглушки преграждающие распространение магнитных волн под панель, не рекомендуется хранить под панелью металлическую посуду. 3.  В-третьих, в конструкции индукционной панели есть вентилятор. Он стоит снизу панели и обеспечивает охлаждение тепловых ловушек (если они есть) и индукционных катушек. Этот вентилятор частично открыт и нужно чтобы в него не попадали мелкие бытовые предметы, которых на кухне масса. Поэтому, под индукционной панелью вообще ничего хранить не нужно. Только вентиляционный зазор и всё. вентилятор индукционной плиты4.  В-четвёртых, современные индукционные панели хорошо защищают окружающее пространство от токов магнитной индукции панели. Однако, нужно учесть, что при работе панели возможно негативное воздействие на мобильные телефоны, телевизионные антенны, металлическую посуду и даже болты и шурупы с ферромагнитными свойствами в зоне работы панели.

5.  Кроме этого есть и пятая и шестая и десятая, особенность, но уже эксплуатации индукционных панелей, которые кардинально отличаются от пользования простой электрической панелью. Например:
  • Не включайте конфорку, если на ней не стоит посуда;
  • Не готовьте с открытой крышкой;
  • Диаметр посуды должен точно соответствовать диаметру конфорки;

При работе панели слышны звуки:

  • потрескивание (не та посуда),
  • жужжание (работа вентилятора),
  • свист (включены больше двух конфорок),
  • пощелкивание (переключение мощности),

И все эти звуки являются нормальными.

Выводы

Из всего сказанного можно сделать вывод. Установка индукционной варочной панели имеет отличия. Основное отличие в установке индукционной варочной панели это обеспечить свободное движение воздуха под панелью (вентиляционный зазор) и убрать от панели металлические предметы и бытовую технику.

Видео установка индукционной варочной панели

©Remont-kuxni.ru

Еще статьи

Похожее

Индукционная панель над духовым шкафом: совместимость и правила установки

Постепенно уходят в прошлое массивные кухонные плиты с вмонтированными духовками. Современные кухни все в большей степени стали походить на выставку мебельного искусства. Поэтому бытовой технике, чтобы выглядеть эстетично на фоне интерьера, необходимо обладать одним полезным качеством – умением встраиваться. Так, стильно и красиво смотрится самостоятельная индукционная панель над духовым шкафом, встроенным отдельно в кухонный стол.

Особенности работы индукционной панели

Индукционная плита является более совершенной разновидностью обычной электрической панели. Она объединила в себе все достоинства предшественницы и минимизировала недостатки. Однако различия между ними существенны, несмотря на то, что для разогрева конфорок им обеим требуется электричество.

Отличие от электроплиты

Как указывалось выше, индукционная варочная панель входит в категорию электроплит. Но принцип действия ее существенно отличается от обычной электропечи, у которой посредством электричества сначала накаляется нагревательный элемент, а затем раскаленная спираль отдает свое тепло посуде, стоящей на ней.

В индукционной плите ток подается на катушки, которые, в отличие от ТЭНов, не нагреваются, а создают магнитное поле, также остающееся холодным. Но стоит под это излучение попасть предмету с конкретными ферромагнитными свойствами, как он сразу начинает греться. Такими качествами обладает дно металлической посуды, специально предназначенной для приготовления пищи на индукционной плите. При этом у варочной панели нагревается только та площадь, на которую воздействует своим теплом стоящая на ней сковорода или кастрюля.

Важно! Люди, имеющие кардиостимулятор, должны помнить, что он реагирует на магнитное поле на расстоянии 30 сантиметров от источника излучения. Поэтому приобретать такую варочную панель не рекомендуется. В противном случае не следует подходить к ней ближе, чем на 33 сантиметра, так как поле распространяется также над конфоркой.

Особенности работы

Приобретая индукционную печь с целью установки ее над духовым шкафом, следует учитывать особенности работы такого прибора.

  1. Расход электроэнергии индукционной поверхности в 1,5 раза меньше по сравнению с обычной стеклокерамической электроплитой. Но все равно при подсоединении ее к питающей электросети 220 В необходимо позаботиться о входном автомате и силовой розетке, рассчитанных на ток, не менее 32 А, а также об устройстве защитного отключения, которое управляется остаточным (дифференциальным) током.
  2. Магнитное поле индукционных катушек перестает действовать в трех сантиметрах от поверхности конфорки. Поэтому следует избегать размещения поблизости любых электроприборов.
  3. Для приготовления пищи на индукционной плите подойдет только посуда с ферромагнитными свойствами и с идеально ровным дном. Искривление даже в 1 мм просто не позволит включиться прибору.
  4. Вентилятор, охлаждающий плиту, создает небольшой уровень шума.

Совет! Следует воздерживаться от облокачивания на включенную индукционную печь, так как в своей работе она использует те же волны, что и микроволновка, а их действие на организм человека еще не до конца изучено.

Правила установки плиты над духовым шкафом

При выборе классического варианта монтажа, а именно, когда варочная панель располагается над духовкой, нужно придерживаться правил установки. Главное условие – это соблюдение зазора для циркуляции воздуха. Если индукционная плитка настольная, то у нее предусмотрены ножки, создающие просвет над поверхностью стола для вентиляции. А если плиту нужно встроить в столешницу, 2 см вокруг прибора должны оставаться свободными от каких-либо предметов. Именно такое расстояние необходимо для нормальной циркуляции воздушного потока.

У каждой индукционной панели снизу имеются тепловые заглушки. Они располагаются сразу под катушками и препятствуют распространению магнитных волн и тепла вниз от прибора. Соблюдение вышеуказанного зазора позволяет охлаждать эти теплоуловители до безопасной температуры. Также желательно полное отсутствие задней стенки у стола, где будет размещаться индукционная поверхность. Расстояние между стеной и прибором должно быть от 6 до 10 сантиметров.

Инструкция по эксплуатации запрещает располагать предметы с магнитными свойствами сразу под агрегатом. Ввиду этого, не следует размещать под плиткой ящик со столовыми приборами. Также для нормальной работы вентилятора нужно исключить вероятность попадания в него разного мусора или мелких предметов. Поэтому лучше оставить эту зону вообще пустой. Можно установить выдвижной ящик только в том случае, если плита комбинированная, но только со стороны обычных электрических конфорок.

Чтобы уберечь спилы в столешнице от влаги, нужно обработать их герметиками. А для исключения протекания различных жидкостей на электрические части прибора, необходимо поставить плитку не сразу на столешницу, а используя специальную прокладку, которая предоставляется в комплекте с варочной панелью.

Важно! Необходимо помнить о минимальном расстоянии от варочной поверхности до нижней секции навесной мебели или колпака вытяжки. Оно должно быть не менее 650 мм. А саму секцию с плитой надлежит надежно закрепить для устойчивости.

Советы мастеров

Прежде чем купить подобную технику, необходимо помнить про совместимость таких приборов с электропроводкой в доме. Выбирать варочную панель нужно подходящей мощности, в противном случае придется менять всю проводку. Подводящий электрический кабель не должен контактировать с корпусом плиты и духовки, а подключение необходимо надежно заземлить.

Бытует ложное мнение, что волны, излучаемые подобным оборудованием, плохо влияют на работу другой бытовой техники. Как говорилось выше, дальше трех сантиметров действие магнитного излучения не распространяется. Кроме этого,  плита оборудована специальным экраном — тепловыми заглушками. Так что переживания за встраиваемый духовой шкаф, особенно если он электрический, беспочвенны.

Совет! Нужно помнить о возможном негативном влиянии излучения индукционной плиты на мобильные телефоны и телевизионные антенны.

Преимущества индукционной панели

Несмотря на все нюансы в эксплуатации и при установке в мебельный гарнитур, индукционные варочные поверхности обладают рядом несомненных преимуществ.

  1. Плита начинает действовать, только когда на ней стоит специальная посуда с ферромагнитным дном, площадь которой занимает не меньше 70% конфорки. Обычный металлический столовый нож, лежащий на индукционной поверхности, не сможет включить ее, как и любые другие предметы без магнитных свойств, которые будут просто игнорироваться.
  2. Прикосновение к работающей поверхности индукционной панели не оставит никаких следов на теле. Тогда как контакт с включенной электроплитой вероятнее всего закончится ожогом конечности.
  3. Высокая стоимость индукционной техники со временем оправдается благодаря экономии электроэнергии.
  4. Коэффициент полезного действия индукционной панели равен 90%.Тогда как КПД простой электропечки – 30%, ее аналога со стеклокерамической поверхностью – 50%, а газовой плиты – 60%.
  5. Доведение до кипятка литра воды потребует не более 3 минут. Тогда как электроплитка затратит на такую работу не менее 5 мин. (а модели с чугунными конфорками – от 15 мин.).
  6. По завершении процесса приготовления плита остается чистой и не поврежденной, так как исключено подгорание случайно упавших на поверхность продуктов. Чего не скажешь об удалении пригоревшей пищи со стеклокерамической плиты. А использование абразивных веществ для чистки поверхности чревато царапинами.
  7. Электроэнергия, потребляемая плитой, расходуется только на подогрев пищи, что исключает нагревания воздуха в помещении, делая комфортным процесс приготовления пищи.
  8. Благодаря датчику температуры можно программировать весь процесс приготовления поминутно, задавая каждому отрезку времени свою температуру, которая поддерживается более точно, чем у других электроплит. А по общему количеству автоматических программ индукционные плиты лидируют среди подобных приборов.
  9. «Умная» печь подает звуковой сигнал при смене режима приготовления и сама себя отключает от сети при аварийной ситуации.
  10. У индукционной плиты есть функция понижения мощности в среднем на 15% при использовании всех конфорок одновременно.

Совет! Чтобы сэкономить на приобретении посуды с ферромагнитным дном, можно купить специальные подставки-адаптеры, которые нагреваются от магнитного поля, а затем передают тепло обычным кастрюлям (сковородам). Но в этом случае теряется большинство преимуществ индукционных панелей перед электрическими.

Анализируя плюсы и минусы индукционных панелей, явно видно, что положительных аспектов намного больше отрицательных, к которым можно отнести лишь дороговизну непосредственно плиты и необходимость приобретения специальной посуды. В качестве главных достоинств следует выделить безопасность и экономичность в эксплуатации. Эти варочные панели удобны в использовании, а приготовленная еда не содержит вредных веществ, характерных при подгорании продуктов на электрических и газовых плитах.

Самые лучшие индукционные варочные поверхности

Варочная панель Bosch PIF672FB1E на Яндекс Маркете

Варочная панель Hansa BHI68300 на Яндекс Маркете

Варочная панель Electrolux EHH 56240 IK на Яндекс Маркете

Варочная панель MAUNFELD EVI 292-BK на Яндекс Маркете

Варочная панель Bosch PUE611FB1E на Яндекс Маркете

ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА - УСТАНОВКА

   Индукционная плита появилась в продаже недавно, поэтому пока слишком мало полезной документации про её грамотную установку и обращение с ней. В предыдущей статье мы рассмотрели принцип действия и типовую схему индукционной плиты. Здесь же остановимся на подключении и обслуживании.

Монтаж индукционной плиты

  Встроенный монтаж. Для обеспечения исправного функционирования встраиваемого изделия кухонный модуль должен иметь соответствующие характеристики:

— поверхность кухонного топа должна быть из материала, устойчивого к температуре примерно 100°C;

— если варочная панель устанавливается над духовым шкафом, он должен быть оснащен системой охлаждения с принудительной вентиляцией.

— не рекомендуется устанавливать варочную панель над посудомоечными машинами: при необходимости установите между варочной панелью и посудомоечной машиной герметичную разделительную вставку;

— в зависимости от модели варочной индукционной панели, которую вы устанавливаете, размеры ниши в кухонном модуле должны быть следующими:

   Вентиляция для плиты. Для обеспечения надлежащей вентиляции и во избежание перегрева прилегающих поверхностеи варочная панель должна быть установлена: на минимальном расстоянии 40 мм от задней стенки или от любои вертикальнои поверхности; между проемом под варочную панель и расположенным снизу кухонным элементом должно быть расстояние не менее 20 мм.

   Крепление. Изделие должно быть установлено на идеально ровной поверхности. Возможные деформации, вызванные неправильным креплением, могут привести к изменениям характеристик и эксплуатационных качеств варочнои панели. Длина регуляционного винта крепежных крюков регулируется перед началом монтажа по толщине кухонного топа:

  • толщина 30 мм: длина винта 17,5 мм;
  • толщина 40 мм: длина винта 7,5 мм;

   Порядок крепления:

 1. При помощи коротких тупых шурупов привинтите 4 центровочные пружины в отверстиях, расположенных по бокам варочнои панели;

 2. Вставьте варочную панель в проем в кухонном модуле, выровняите и слегка нажмите в центр вплодь до идеального прилегания варочнои панели к поверхности кухонного топа.

 3. для варочных панелеи с боковыми профилями: вставив варочную панели в нишу кухонного модуля, вставьте 4 крепежных крюка (каждыи со своим штифтом) по нижнему периметру варочнои панели, закручивая их длинными острыми болтами до тех пор, пока стекло не будет плотно прилегать к кухонному топу. Важно, чтобы шурупы центровочных пружин оставались доступными.

   В соответствии с правилами безопасности после установки изделия в кухонныи модуль должна быть исключена возможность касания к электрическими частями.

   Все защитные элементы должны быть закреплены таким образом, чтобы их можно было снять только при помощи специального инструмента.

   Электрическое подключение варочнои панели и возможного встраиваемого духового шкафа должно выполняться раздельно по причинам безопасности, а так же для легкого съема духового шкафа.

   Варочная панель оснащена сетевым кабелем, рассчитанным на монофазное электропитание. Подсоедините провода в соответствии с таблицей и приведенной схеме:

   Перед осуществлением электрического подсоединения к 220В необходимо проверить следующее:

— сетевая розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать нормативам;

— сетевая розетка должна быть расчитана на максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортнои табличке с техническими характеристиками;

— напряжение и частота тока сети должны соответствовать электрическим данным индукционной плиты;

— сетевая розетка должна быть совместима со штепсельнои вилкои изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не используите удлинители или троиники.

Управление индукционной плитой

   Кнопка УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ для увеличения времени таймера.

   Кнопка УМЕНЬШЕНИЕ ВРЕМЕНИ для уменьшения времени таймера.

   Индикатор ВЫБРАННАЯ ВАРОЧНАЯ ЗОНА показывает, что соответствующая варочная зона была выбрана и следовательно возможно произвести настроики ее функции.

   Кнопка ВЫБОР ВАРОЧНОЙ ЗОНЫ служит для выбора нужнои варочнои зоны.

   Индикатор МОЩНОСТЬ: показывает уровень нагрева.

   Кнопка ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.) служит для включения и выключения изделия.

   Индикатор ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.): показывает состояние изделия, включено или выключено.

   Кнопка ТАЙМЕР ПРОГРАММИРОВАНИЯ служит для настроики продолжительности приготовления. Дисплей ТАЙМЕРА ПРОГРАММИРОВАНИЯ: показывает различные настроики программирования.

   Индикаторы ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ЗОНЫ: показывают варочные зоны после запуска программирования.

   Кнопка БЛОКИРОВКА УПРАВЛЕНИИ служит для защиты управлении варочнои панели от случаиных измнении.

   Индикатор УПРАВЛЕНИЯ ЗАБЛОКИРОВАНЫ показывает, что управления заблокированы.

   Кнопки ВЫБОР МОЩНОСТИ ВАРОЧНЫХ ЗОН служат для включения варочной зоны и регуляции мощности нагрева.

   Индикатор ТАЙМЕР показывает, что таймер включен.

   Естественно в различных моделях плит и у разных производителей, управление может несколько отличаться от приведённого выше. Тут вы можете скачать инструкцию для плит Индезит или Аристон.

Включение и эксплуатация индукционной плиты

   Перед началом эксплуатации изделия следует удалить следы клея при помощи специального неабразивного моющего средства. В первые часы работы вы можете почувствовать запах жженои резины, которыи быстро пропадает.

   Через несколко секунд после подсоединения варочнои панели к сети электропитания включается короткии звуковои сигнал. Только после этого можно включить варочную панель.

   При длительном нажатии на кнопки — и + происходит быстрая смена уровнеи мощности и минут таимера. 

   Включение варочной панели. Включите варочную панель, нажав кнопку СЕТЬ примерно на одну секунду.

   Включение варочных зон. Каждая зона варочной включается при помощи кнопки и регулятора мощности, состоящего из кнопок выбора мощности от 0 до 9. Для включения одной из варочных зон нажмите соответствующую кнопку и настройте нужную мощность при помощи кнопок выбора мощности от 0 до 9.

   В случае программирования однои или нескольких варочных зон на дисплее показывается отсчет времени варочнои зоны, на которои приготовление ближе всего к завершению, с указанием ее положения соответствующим включенным индикатором. Индикаторы других запрограммированных варочных зон мигают.

Практические советы по эксплуатации плит данного типа


   Используите посуду из материала, подходящего для индукционного нагревания (ферромагнитныи материал). Рекомендуется использовать посуду из: чугуна, эмалированнои стали или специальнои стали для индукционного нагревания. Для приготовления на индукционных конфороках используйте только стальные, стальные эмалированные или чугунные кастрюли и сковороды. Посуда, дно которой изготовлено из сплавов, используется только при наличии четкой рекомендации компании-изготовителя. В состав сплава должен входить ферромагнитный элемент, проверить его наличие можно с помощью обычного магнита. Недопустимо для конфорок с индукцией использование стеклянной, фарфоровой, медной, латунной и керамической посуды.

   Необходимо использовать посуду с плоским толстым дном, идеально прилегающим к зоне нагрева. Хорошая посуда имеет абсолютно ровное и как можно более толстое дно. Заметим, что в холодном состоянии дно слегка вогнутое, оно расправляется при нагревании, плотно прилегая к конфорке и передавая без потерь всю тепловую энергию. Посуда, дно которой имеет сколы или заусенцы может повредить стеклокерамику. Не рекомендуется использовать кастрюли и сковороды, в которых ранее готовили на газовой плите. Их днище уже деформировано за счет неравномерного распределения пламени, поэтому плотного прилегания к рабочей поверхности не получится, часть энергии будет расходоваться впустую;

   Использовать посуду с дном такого диаметра, чтобы полностью закрыть варочную зону для оптимального использования всего выделяемого
тепла.

   Каждая варочная зона укомплектована сенсором остаточного тепла. Этот инжикатор показывает варочные зоны, еще сохранившие опасное тепло. Если дисплеи мощности показывает «Н«, данная варочная зона еще горячая.

Чистка поверхности индукционной плиты

   Не следует вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к. на ней могут остаться следы моющего средства или жира, при включении плиты они сгорают, что приводит к обесцвечиванию поверхности. Стеклокерамику вокруг конфорок можно чистить мыльным раствором, с помощью кусочка мягкой чистой ткани.

   Брызги жира, следы от воды и пятна, удаляются средствами для чистки стальных изделий или специальными составами для ухода за стеклокерамикой. Моющие средства следует наносить только на окончательно остывшую панель. По окончании чистки они должны быть полностью удалены с очищаемой поверхности, так как могут оказать разъедающее действие на стеклокерамическое покрытие. 

   Следует избегать попадания на варочную панель твердых частиц — к примеру, песчинок. Они могут повредить стеклокерамическую поверхность.

   Известковый налет можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Если использовать для ухода за стеклокерамической поверхностью средства для мытья посуды, то на ней могут остаться пятна.

   Не следует применять для чистки стеклокерамики пятновыводители и спреи для духовки. Стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.

   Конфорки должны всегда оставаться сухими, мокрые кастрюли или брызги соленой воды отрицательно влияют на стеклокерамику.

   Вы можете скачать инструкцию, в которой подробно указано как и какими средствами чистить варочные поверхности индукционных плит.

Правила безопасности при работе с индукционными плитами

   Проверьте, чтобы вентиляционная решетка всегда была открытой. Встраиваемая варочная панель требует эффективнои вентлияции для охлаждения электронных компонентов. Не рекомендуется устанавливать индукционную варочную панель над холодильником, встроенным под кухонным топом (тепло) или над стиральной машиной (вибрации). Зазор, необходимыи для вентиляции электронных компонентов в этих случаях будет недостаточным.

   Запрещается устанавливать индукционные плиты на улице, даже под навесом, так как воздеиствие на него дождя и грозы является чрезвычаино опасным.

   Не прикасайтесь к изделию влажными руками или находясь с мокрыми ногами.

   Изделие предназначено для приготовления пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве. Не используйте варочную панель в качестве стола или для нарезки продуктов.

   Стеклокерамическая варочная панель устоичива к механическим ударам, тем не менее она может треснуть при ударе острым предметом или инструментом. В этом случае незамедлительно отсоедините изделие от сети электропитания.

   Не стоит ставить на раскаленную конфорку мокрую и холодную посуду, рекомендуется избегать и попадания на горячую поверхность холодных водяных брызг. Возможно, с первого раза ничего страшного не произойдет, но при систематическом нарушении этого запрета стеклокерамика может не выдержать.

   Избегайте касания сетевых шнуров других бытовых электроприборов к горячим частям варочной панели.

   Помните, что температура варочных зон остается высокой в течение 30 минут после их выключения!

Originally posted 2018-11-05 03:34:00. Republished by Blog Post Promoter

5 ПРАВИЛ УСТАНОВКИ ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ | MyTehno.

com
5 ПРАВИЛ УСТАНОВКИ ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ

Индукционная встраиваемая варочная панель считается одним из самых безопасных приборов для приготовления пищи, при работе с которым полностью исключены ожоги о рабочую поверхность панели. Помимо этого, индукционные варочные поверхности обладают несколькими преимуществами перед электрическими варочными панелями. Это и сверхбыстрый нагрев, и экономный расход электроэнергии, и долговечность при правильной эксплуатации, а также оснащение современной системой безопасности. Достаточно сложный монтаж и необходимость обращения к специалистам для установки встраиваемой индукционной панели, часто заставляют покупателя сделать свой выбор в пользу электрической встраиваемой варочной поверхности.

Если же следовать всем установленным производителем правилам, то монтаж индукционной варочной панели можно осуществить собственноручно. Установленный по всем правилам кухонный прибор прослужит долго, обеспечивая вам и вашим близким безопасность.   Поэтому, если вам по душе современные технологии индукционных панелей, то вот несколько главных правил об установке индукционной варочной панели от производителя кухонной техники Graude.

Схема установки индукционной варочной панели

Схема установки индукционной варочной панели

Правило 1 – Изоляция прибора

Перед установкой прибора необходимо изолировать прибор приложенной изоляцией. Такой комплект теплозащиты покупается дополнительно, но у некоторых изготовителей он поставляется вместе с самой индукционной панелью. Перед установкой убедитесь в том, что все важные соединения так же изолированы.

Правило 2- Изоляция столешницы

Вместе с изоляцией самого прибора, необходимо произвести и изоляцию места выреза в столешнице. Это необходимо, что бы в месте соприкосновения индукционной панели и столешницы не попадала влага. Попадание жидкости также запрещено и на электрические части прибора. Обычно, прокладки для изоляции поставляются в комплекте с самой панелью.

Ни в коем случае не используйте силиконовую изоляцию для монтажа прибора, так как в дальнейшем будет невозможно демонтировать панель из столешницы. Выбирайте только ту изоляцию, которая выдерживает высокие температуры.

Правило 3 – Пространство для воздухаИндукционная варочная панель Домино от Maunfeld

Индукционная варочная панель Домино от Maunfeld

Встраиваемой индукционной варочной панели необходимо обеспечить свободную циркуляцию воздуха. Воздух необходим для охлаждения тепловых заглушек, препятствующих передаче магнитного излучения и тепла вниз от панели. Под панелью обязательно должно оставаться пространство не менее 4 см. По этому пространству будет свободно перемещаться свободный воздух. Ошибочно считается, что большое пространство для циркуляции воздуха влияет на уровень шума, издаваемый индукционной варочной панелью. Это не так! Индукционные плиты сами по себе бесшумны, на уровень шума может влиять только неправильный выбор посуды, например, сковородка с неровным дном.   Поэтому, не заставляйте и не загораживайте свободное пространство под варочной панелью.

Правило 4 – Безопасные материалы и расстояния

Если над индукционной варочной поверхностью находится навесной шкаф, убедитесь, что расстояние от шкафа до панели не меньше 65 см. Это же правило действует и для установки вытяжки.

Если вокруг индукционной панели находятся высокие стенки шкафа, то соблюдайте расстояние от границы индукционной панели до стены шкафа не менее 40 мм. Стенка шкафа должна быть выполнена из термостойкого материала или покрыта теплоизоляционным материалом.

Если поверхности встраивания изготовлены из пластика или фанеры убедитесь в том, что поверхности термостойкие (>75° C).

Правило 5 – Соседство с духовым шкафом

При монтаже индукционной варочной панели над духовым шкафом не забывайте о расстоянии для циркуляции воздуха и выбирайте встраиваемый духовой шкаф с системой охлаждения и вентилирования. Если же у вашего духового шкафа не предусмотрена система охлаждения, рекомендуем устанавливать индукционную варочную панель не над духовым шкафом, а по соседству.

При правильной изоляции прибора и встраиваемых поверхностей, а также соблюдении всех расстояний воздействие тепловых потоков встраиваемой индукционной варочной панели не отразится на работоспособности близстоящей техники и не превысит показатели пожарной безопасности.

Встраиваемый электрический шкаф с двойной системой охлаждения Graude BM 60.3 E имеет двойную систему охлаждения, что делает его удобным для комбинации с индукционной варочной панелью.

Если вам требуется помощь по подбору индукционной варочной поверхности – звоните 8(495) 773-57-31 или посетите наш сайт mytehno.com

Статья предоставлена сайтом mytehno.com

Если вам понравилась наша статья – поставьте лайк, нам будет приятно. Также вы можете подписаться на наш канал и получать информацию о рынке бытовой техники и его новинках.

Можно ли расположить индукционную панель над духовым шкафом

Разрушители мифов

   О да! Наш самый любимый миф, который являлся в свое время камнем преткновения для потребителя, который избрал для себя классическую схему расположения встройки и захотел установить варочную поверхность над духовым шкафом.

Были и те, кто устанавливал эти предметы отдельно: шкаф в колонну, а поверхность на столешницу.

«Но зачем же зря терять место под варочной поверхностью?» — размышлял потребитель — «поставлю ка я под нее ящик для хранения столовых принадлежностей!».

   И вот на этом моменте начиналось самое интересное: салоны и студии кухни , не имея в наличии индукционных поверхностей Hansa, переубеждали потребителя в надобности такой поверхности и аргументировали всеми мифами, которые мы уже опровергли и данным мифом в том числе. «У Вас будут нагреваться вилки!» — говорил сотрудник кухонного салона …

   Что ж. Пришло время этот миф опровергнуть. Поехали! Итак, что такое магнитное поле и как оно образуется? Магнитное поле проявляется в воздействии на магнитные моменты частиц и тел, на движущиеся заряженные частицы (или проводники с током (рис. 10)) .

В данном случае ток проходит через электромагнитную катушку, спрятанную под стеклокерамикой, а второй важной составляющей процесса образования электромагнитного поля является феромагнит – в данном случае посуда, подходящая для индукционного нагрева.

Электромагнитные катушки расположены параллельно по отношению к столешнице. В таком случае, теоретически, магнитное поле должно действовать как на предметы, находящиеся над варочной поверхностью, так и на те, которые находятся под ней.

И это совершенно верно исходя из теории, если бы не одно НО. 

   Есть один нюанс, который касается индукционных варочных поверхностей Hansa. В наших поверхностях используется специальный изолирующий магнитное поле компонент под названием «теплоотвод» (рис. 11). Он как раз и не позволяет магнитному полу действовать на вилки, ложки и ножи, находящиеся в ящике под варочной поверхностью.

К тому же существует поверие, что под индукционную поверхность нельзя ставить шкаф. Вы уже понимаете что это можно делать? 🙂 Расстояние от варочной поверхности до шкафа примерно 20 см , а магнитное поле находится на расстоянии 1 см над варочной поверхностью.

За отсутствие этого поля внизу индукционной поверхности отвечает вышеупомянутый теплоотвод.

   Что же, 6-й миф рассыпается, словно конфетти в Новый год. Он разрушен так, как была разрушена легенда о том, что детей приносят аисты. Этот миф, очень популярный у многих, наконец то так и останется мифом и не будет тревожить сознание тех потребителей, которые сделали свой выбор в пользу индукционных варочных поверхностей!

Муки выбора индукционной варочной панели и духового шкафа! – индукционная плита и духовой шкаф

Смотрите также

  • Белый духовой шкаф и варочная панель…какая лучше?Девочки,обладательницы белого духового шкафа и белой варочной панели,подскажите какую модель и какой фирмы купить(плюсы и минусы).Заранее спасибо))
  • Варочная панель и духовой шкафДобрый день! Посоветуйте/поделитесь опытом, пожалуйста, какую варочную панель выбрать и духовой шкаф? Присмотрела фирму Hansa, есть ли у кого?
  • Черная варочная панель+духовой шкаф белого цветаВыбираю двухкомфорочную варочную панель (не индукция), а они только черного цвета, белого только индукционные ((( А духовой шкаф хочется белый.  У кого-нибудь есть такое сочетание, как это смотрится? Или не заморачиваться и взять духовой шкаф обычный -…
  • Варочная панель+духовой шкафДевчата, помогите определиться с выбором варочной панели и духового шкафа! В интернете полазила, еще больше запуталась: выбор огромный, каждый производитель расхваливает свой товар… А что самом деле? Как на практике? Расскажите, как вы выбирали и…
  • Варочная панель и духовой шкаф)Опять я со своими вопросами))) Какие лучше взять: газовые или электрические, какой фирмы посоветуете или не посоветуете? Короче, девочки, какие у вас панели и шкафы?Я склоняюсь к газовой варочной панели и электрическому духовому шкафу. Обязательно…
  • Духовой шкаф и варочная панельДевочки помогите пожалуйста в выборе духового шкафа и варочной панели, а то скоро приедет новая кухня, а техника еще не выбрана. Не могу ничего выбрать сама, т.к. во-первых очень много информации, а во-вторых ужасный интернет…
  • Что лучше газовая плита или варочная панель и духовой шкаф??Строим свой дом и вот начали обустраивать кухню. Я хочу отдельно газовую варочную панель и электрический духовой шкаф. А муж говорит: “Может поставить газовую плиту”……Девочки, подскажите, что лучше газовая плита или варочная панель и духовой…
  • Газовый духовой шкаф и варочная панельУ кого есть опыт выбора и эксплуатации газовых духовых шкафов и газовых варочных панелей, посоветуйте пожалуйста модели. На что вы при покупке обращали внимания? Советы из разряда, купили и не нравится тоже принимаются.
  • Духовой шкаф и варочная панель (электрические)Девочки подскажите, на каких моделях и производителях вы остановили свой выбор при покупке духового шкафа и варочной панели. Выбор огромен, уже несколько дней не могу определиться, а покупать нужно. Расчитываем уложиться в 15000-18000 тысяч. Заранее…
  • Помогите советом про кухню и духовой шкаф+варочная панель(((У меня кухня 10,2кв.м    У меня сейчас кухня выглядит  не уютно.Помогите советом купить временную кухню,Или копить кухню на приобретения массива стиль Прованс?Размер у меня на кухне не идеальный Ширина 2,3м. Духовку я выбрала и сомневаюсь,посоветуйте…

Индукционная плита – установка

   Индукционная плита появилась в продаже недавно, поэтому пока слишком мало полезной документации про её грамотную установку и обращение с ней. В предыдущей статье мы рассмотрели принцип действия и типовую схему индукционной плиты. Здесь же остановимся на подключении и обслуживании.

Монтаж индукционной плиты

  Встроенный монтаж. Для обеспечения исправного функционирования встраиваемого изделия кухонный модуль должен иметь соответствующие характеристики:

– поверхность кухонного топа должна быть из материала, устойчивого к температуре примерно 100°C; – если варочная панель устанавливается над духовым шкафом, он должен быть оснащен системой охлаждения с принудительной вентиляцией. – не рекомендуется устанавливать варочную панель над посудомоечными машинами: при необходимости установите между варочной панелью и посудомоечной машиной герметичную разделительную вставку; – в зависимости от модели варочной индукционной панели, которую вы устанавливаете, размеры ниши в кухонном модуле должны быть следующими:

   Вентиляция для плиты. Для обеспечения надлежащей вентиляции и во избежание перегрева прилегающих поверхностеи варочная панель должна быть установлена: на минимальном расстоянии 40 мм от задней стенки или от любои вертикальнои поверхности; между проемом под варочную панель и расположенным снизу кухонным элементом должно быть расстояние не менее 20 мм.

   Крепление. Изделие должно быть установлено на идеально ровной поверхности. Возможные деформации, вызванные неправильным креплением, могут привести к изменениям характеристик и эксплуатационных качеств варочнои панели. Длина регуляционного винта крепежных крюков регулируется перед началом монтажа по толщине кухонного топа:

  • толщина 30 мм: длина винта 17,5 мм;  • толщина 40 мм: длина винта 7,5 мм;

   Порядок крепления:

 1. При помощи коротких тупых шурупов привинтите 4 центровочные пружины в отверстиях, расположенных по бокам варочнои панели; 2. Вставьте варочную панель в проем в кухонном модуле, выровняите и слегка нажмите в центр вплодь до идеального прилегания варочнои панели к поверхности кухонного топа.  3. для варочных панелеи с боковыми профилями: вставив варочную панели в нишу кухонного модуля, вставьте 4 крепежных крюка (каждыи со своим штифтом) по нижнему периметру варочнои панели, закручивая их длинными острыми болтами до тех пор, пока стекло не будет плотно прилегать к кухонному топу. Важно, чтобы шурупы центровочных пружин оставались доступными.   В соответствии с правилами безопасности после установки изделия в кухонныи модуль должна быть исключена возможность касания к электрическими частями.   Все защитные элементы должны быть закреплены таким образом, чтобы их можно было снять только при помощи специального инструмента.   Электрическое подключение варочнои панели и возможного встраиваемого духового шкафа должно выполняться раздельно по причинам безопасности, а так же для легкого съема духового шкафа.

   Варочная панель оснащена сетевым кабелем, рассчитанным на монофазное электропитание. Подсоедините провода в соответствии с таблицей и приведенной схеме:

   Перед осуществлением электрического подсоединения к 220В необходимо проверить следующее:

– сетевая розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать нормативам; – сетевая розетка должна быть расчитана на максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортнои табличке с техническими характеристиками; – напряжение и частота тока сети должны соответствовать электрическим данным индукционной плиты; – сетевая розетка должна быть совместима со штепсельнои вилкои изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не используите удлинители или троиники.

Управление индукционной плитой

   Кнопка УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ для увеличения времени таймера.

   Кнопка УМЕНЬШЕНИЕ ВРЕМЕНИ для уменьшения времени таймера.

   Индикатор ВЫБРАННАЯ ВАРОЧНАЯ ЗОНА показывает, что соответствующая варочная зона была выбрана и следовательно возможно произвести настроики ее функции.

   Кнопка ВЫБОР ВАРОЧНОЙ ЗОНЫ служит для выбора нужнои варочнои зоны.

   Индикатор МОЩНОСТЬ: показывает уровень нагрева.

   Кнопка ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.) служит для включения и выключения изделия.

   Индикатор ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.): показывает состояние изделия, включено или выключено.

   Кнопка ТАЙМЕР ПРОГРАММИРОВАНИЯ служит для настроики продолжительности приготовления. Дисплей ТАЙМЕРА ПРОГРАММИРОВАНИЯ: показывает различные настроики программирования.

   Индикаторы ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ЗОНЫ: показывают варочные зоны после запуска программирования.

   Кнопка БЛОКИРОВКА УПРАВЛЕНИИ служит для защиты управлении варочнои панели от случаиных измнении.

   Индикатор УПРАВЛЕНИЯ ЗАБЛОКИРОВАНЫ показывает, что управления заблокированы.

   Кнопки ВЫБОР МОЩНОСТИ ВАРОЧНЫХ ЗОН служат для включения варочной зоны и регуляции мощности нагрева.

   Индикатор ТАЙМЕР показывает, что таймер включен.

   Естественно в различных моделях плит и у разных производителей, управление может несколько отличаться от приведённого выше. Тут вы можете скачать инструкцию для плит Индезит или Аристон.

Включение и эксплуатация индукционной плиты

   Перед началом эксплуатации изделия следует удалить следы клея при помощи специального неабразивного моющего средства. В первые часы работы вы можете почувствовать запах жженои резины, которыи быстро пропадает.   Через несколко секунд после подсоединения варочнои панели к сети электропитания включается короткии звуковои сигнал. Только после этого можно включить варочную панель.   При длительном нажатии на кнопки – и + происходит быстрая смена уровнеи мощности и минут таимера.    Включение варочной панели. Включите варочную панель, нажав кнопку СЕТЬ примерно на одну секунду.   Включение варочных зон. Каждая зона варочной включается при помощи кнопки и регулятора мощности, состоящего из кнопок выбора мощности от 0 до 9. Для включения одной из варочных зон нажмите соответствующую кнопку и настройте нужную мощность при помощи кнопок выбора мощности от 0 до 9.   В случае программирования однои или нескольких варочных зон на дисплее показывается отсчет времени варочнои зоны, на которои приготовление ближе всего к завершению, с указанием ее положения соответствующим включенным индикатором. Индикаторы других запрограммированных варочных зон мигают.

Практические советы по эксплуатации плит данного типа

   Используите посуду из материала, подходящего для индукционного нагревания (ферромагнитныи материал). Рекомендуется использовать посуду из: чугуна, эмалированнои стали или специальнои стали для индукционного нагревания.

Для приготовления на индукционных конфороках используйте только стальные, стальные эмалированные или чугунные кастрюли и сковороды. Посуда, дно которой изготовлено из сплавов, используется только при наличии четкой рекомендации компании-изготовителя.

В состав сплава должен входить ферромагнитный элемент, проверить его наличие можно с помощью обычного магнита. Недопустимо для конфорок с индукцией использование стеклянной, фарфоровой, медной, латунной и керамической посуды.

   Необходимо использовать посуду с плоским толстым дном, идеально прилегающим к зоне нагрева. Хорошая посуда имеет абсолютно ровное и как можно более толстое дно. Заметим, что в холодном состоянии дно слегка вогнутое, оно расправляется при нагревании, плотно прилегая к конфорке и передавая без потерь всю тепловую энергию. Посуда, дно которой имеет сколы или заусенцы может повредить стеклокерамику. Не рекомендуется использовать кастрюли и сковороды, в которых ранее готовили на газовой плите. Их днище уже деформировано за счет неравномерного распределения пламени, поэтому плотного прилегания к рабочей поверхности не получится, часть энергии будет расходоваться впустую;   Использовать посуду с дном такого диаметра, чтобы полностью закрыть варочную зону для оптимального использования всего выделяемоготепла.

   Каждая варочная зона укомплектована сенсором остаточного тепла. Этот инжикатор показывает варочные зоны, еще сохранившие опасное тепло. Если дисплеи мощности показывает “Н“, данная варочная зона еще горячая.

Чистка поверхности индукционной плиты

   Не следует вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к. на ней могут остаться следы моющего средства или жира, при включении плиты они сгорают, что приводит к обесцвечиванию поверхности. Стеклокерамику вокруг конфорок можно чистить мыльным раствором, с помощью кусочка мягкой чистой ткани.

   Брызги жира, следы от воды и пятна, удаляются средствами для чистки стальных изделий или специальными составами для ухода за стеклокерамикой. Моющие средства следует наносить только на окончательно остывшую панель. По окончании чистки они должны быть полностью удалены с очищаемой поверхности, так как могут оказать разъедающее действие на стеклокерамическое покрытие.    Следует избегать попадания на варочную панель твердых частиц — к примеру, песчинок. Они могут повредить стеклокерамическую поверхность.    Известковый налет можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Если использовать для ухода за стеклокерамической поверхностью средства для мытья посуды, то на ней могут остаться пятна.   Не следует применять для чистки стеклокерамики пятновыводители и спреи для духовки. Стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.   Конфорки должны всегда оставаться сухими, мокрые кастрюли или брызги соленой воды отрицательно влияют на стеклокерамику.

   Вы можете скачать инструкцию, в которой подробно указано как и какими средствами чистить варочные поверхности индукционных плит.

Правила безопасности при работе с индукционными плитами

   Проверьте, чтобы вентиляционная решетка всегда была открытой. Встраиваемая варочная панель требует эффективнои вентлияции для охлаждения электронных компонентов.

Не рекомендуется устанавливать индукционную варочную панель над холодильником, встроенным под кухонным топом (тепло) или над стиральной машиной (вибрации).

Зазор, необходимыи для вентиляции электронных компонентов в этих случаях будет недостаточным.

   Запрещается устанавливать индукционные плиты на улице, даже под навесом, так как воздеиствие на него дождя и грозы является чрезвычаино опасным.   Не прикасайтесь к изделию влажными руками или находясь с мокрыми ногами.   Изделие предназначено для приготовления пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве. Не используйте варочную панель в качестве стола или для нарезки продуктов.    Стеклокерамическая варочная панель устоичива к механическим ударам, тем не менее она может треснуть при ударе острым предметом или инструментом. В этом случае незамедлительно отсоедините изделие от сети электропитания.   Не стоит ставить на раскаленную конфорку мокрую и холодную посуду, рекомендуется избегать и попадания на горячую поверхность холодных водяных брызг. Возможно, с первого раза ничего страшного не произойдет, но при систематическом нарушении этого запрета стеклокерамика может не выдержать.   Избегайте касания сетевых шнуров других бытовых электроприборов к горячим частям варочной панели.

   Помните, что температура варочных зон остается высокой в течение после их выключения!

Установка индукционной варочной панели своими силами: особенности и безопасность

Вступление

Индукционная варочная панель относится к классу электрических и для её установки нужно выполнить основные правила подключения бытового прибора к электропитанию. С другой стороны, особенности работы индукционной панели создают некоторые особенности её установки, о которых нужно знать, даже если вы не собираетесь устанавливать панель своими руками.

Установка индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель продается в упаковке, которую нужно вскрыть при получении и проверить поверхность панели на целостность.

Электропитание панели

Обычно, в комплект панели не входит электрическая вилка для подключения панели в розетку. Её нужно приобрести отдельно.

Так как варочная панель мощный бытовой прибор, для её подключения нужно провести отдельную электрическую цепь, выделив для неё отдельную электрическую группу с отдельным автоматом защиты.

Для панелей мощностью не более 5,9 кВт, в сетях 220 Вольт, кабель для питания панели должен иметь сечение медных жил 4 мм2 (автомат защиты для электроцепи панели должен быть на 25 А). Для панелей мощностью до 7,4 кВт, сечение жил нужно повысить до 6 кв. мм. (номинал автомата защиты поднять 32 А).

Панель и старая проводка

Нужно учитывать, что мощность панели указанная в её паспорте, это общая мощность панели при работе всех включенных нагревательных элементов.

Поэтому если у вас уже есть старая электропроводка из алюминия для электроплиты, с сечением жил 4 мм2, можно подключить к ней варочную панель до 5 кВт, но не включать панель на полную мощность.

По нормативам к алюминиевой проводке сечением 4 мм2, можно подключать варочную панель мощностью до 4,6 кВт (220 Вольт). Источник: ПУЭ (глава 1.3, табл. 1.3.4 и 1.3.5).

Статья по теме:  Телевизор на кухне — выбор места для размещения телевизора

Электропроводка индукционной панели

Электропроводка для панели должна быть сделана с заземлением. Подключать жилу заземления к рабочему нулю, а также металлическим трубам и арматуре на кухне или в квартире запрещено. Этим вы не создадите заземляющий контур, а лишь подвергнете себя опасности.

Если в квартире нет системы заземления, то жила заземления кабеля питания панели, соединяется с корпусом металлического электрического щита (этажного или квартирного) на отдельный зажимной винт, если в щите нет оборудованной шины заземления.

Вилка и розетка для варочной панели

Вилка и розетка для варочной панели покупается в комплекте. Они узнаваемы. На корпусе розетки написаны рабочие токи цепи, на которые они рассчитаны. По нормативам для панелей мощностью 5,9 кВт рабочий ток 27 Ампер, для панелей мощностью до 7,4 кВт это ток 34 Ампера. На корпусе розетки указаны значения меньшие на 2-3 пункта (25 и 32 А).

Важно! В целях безопасности и избегания искрения контактов в розетке, выключать панель из розетки при включенной нагрузке (работе панели) нельзя.

Общие особенности установки индукционной панели

Индукционная панель относится к типу встраиваемая бытовая техника, с применением к установке общих правил, а именно:

  • Все спилы, сделанные в столешнице из дерева необходимо обработать герметиком для защиты от влаги. Столешницы из камня не требуют дополнительной защиты;
  • Между панелью и поверхностью столешницы необходимо добиться герметического примыкания, чтобы влага с поверхности столешницы не повредила электрическую часть панели. Для этого используются прокладки (уплотнители), идущие в комплекте панели. Если панель устанавливается на керамическую плитку, то зазор между панелью и плиткой нужно заделать плиточным клеем.
  • Использовать дополнительные жидкие герметики для герметизации зазоров между панелью и столешницей не рекомендуются, в виду осложнения её снятия.

Статья по теме:  Вентиляция на кухне, виды вентиляции и типы воздуховодов

Специальные особенности установки индукционной панели

Как я сказал, индукционная панель работает несколько отлично от обычных электрических панелей. Об этом отдельная статья Чем отличается индукционная плита от других электрических моделей.

Магнитные потоки, образуемые элементами панели, распространяются не только в сторону посуды, но и вниз и в стороны. Это создает дополнительные правила и установка индукционной варочной панели несколько меняется.

1. Во-первых, тепловые заглушки, которые стоят под элементами панели греются, а значит нужно обеспечить вентиляцию под панелью. Вентиляционные зазоры в 6-10 см, нужно сделать, как показано на рисунке. Закрывать, загораживать эти зазоры нельзя.Установка индукционной варочной панели: вентиляционные зазоры2.  Во-вторых, несмотря на тепловые заглушки преграждающие распространение магнитных волн под панель, не рекомендуется хранить под панелью металлическую посуду. 3.  В-третьих, в конструкции индукционной панели есть вентилятор. Он стоит снизу панели и обеспечивает охлаждение тепловых ловушек (если они есть) и индукционных катушек. Этот вентилятор частично открыт и нужно чтобы в него не попадали мелкие бытовые предметы, которых на кухне масса. Поэтому, под индукционной панелью вообще ничего хранить не нужно. Только вентиляционный зазор и всё.вентилятор индукционной плиты4.  В-четвёртых, современные индукционные панели хорошо защищают окружающее пространство от токов магнитной индукции панели. Однако, нужно учесть, что при работе панели возможно негативное воздействие на мобильные телефоны, телевизионные антенны, металлическую посуду и даже болты и шурупы с ферромагнитными свойствами в зоне работы панели. 5.  Кроме этого есть и пятая и шестая и десятая, особенность, но уже эксплуатации индукционных панелей, которые кардинально отличаются от пользования простой электрической панелью. Например:

  • Не включайте конфорку, если на ней не стоит посуда;
  • Не готовьте с открытой крышкой;
  • Диаметр посуды должен точно соответствовать диаметру конфорки;

Статья по теме:  Подключение стиральной машины на кухне

При работе панели слышны звуки:

  • потрескивание (не та посуда),
  • жужжание (работа вентилятора),
  • свист (включены больше двух конфорок),
  • пощелкивание (переключение мощности),

И все эти звуки являются нормальными.

Выводы

Из всего сказанного можно сделать вывод. Установка индукционной варочной панели имеет отличия. Основное отличие в установке индукционной варочной панели это обеспечить свободное движение воздуха под панелью (вентиляционный зазор) и убрать от панели металлические предметы и бытовую технику.

Видео установка индукционной варочной панели

©Remont-kuxni.ru

Еще статьи

Установка индукционной варочной панели своими силами: особенности и безопасность

Подключение индукционной варочной панели

Варочные панели и индукционные плиты уже завоевали значительную популярность на наших кухнях. Это современная и достаточно функциональная техника, обладающая рядом преимуществ. Установка индукционной плиты над духовым шкафом вместо обычной газовой горелки или традиционных электрических конфорок позволит обеспечить ряд преимуществ. К ним относятся:

• Высокая скорость нагревания посуды и приготовляемой на ней пищи. Это особенно актуально для гурманов, которые любят готовить блюда, требующие моментального и кратковременного нагрева. В любом случае экономия времени на кухонные дела всегда полезна.

• Экономия электроэнергии. Подключение индукционной панели позволяет расходовать напряжение максимально эффективно. К тому же многие модели этих устройств при отсутствии на них посуды выключаются и не работают «вхолостую».

• Безопасность использования заключается в том, что повышенная температура существует только непосредственно в рабочих областях, а края остаются не нагретыми. А после выключения конфорки остывают практически моментально.

• Установка индукционной плиты над духовым шкафом максимально сократит время на уборку кухни, так как гладкая и абсолютно плоская поверхность варочной панели вытирается одним движением.

• Индукционные плиты могут работать в самых разнообразных режимах, позволяя приготовить любые блюда.

• Установка индукционной панели также избавит от проблем выделения лишнего тепла и душного воздуха на кухне. Такие кухонные устройства практически не отдают лишней энергии в окружающую атмосферу, поэтому проветривать лишний раз помещение не придется.

Но вместе с преимуществами стоит рассмотреть и некоторые минусы индукционных плит. Можно выделить следующие моменты:

• Эти устройства довольно хрупкие, так как материал изготовления в большинстве случаев – стеклокерамика. На это стоит обратить внимание особенно при транспортировке и установке.

• Подключение индукционной варочной панели не следует организовывать в непосредственной близости от других электрических бытовых приборов (холодильников, микроволновых печей и др.), так как у нее довольно сильное электромагнитное излучение, способное вывести из строя окружающую технику.

• У качественных многофункциональных моделей стоимость будет значительно выше, чем у газовых и электрических плит.

• Установка индукционной варочной панели также требует и наличия посуды из определенного материала, например кастрюли из цветных металлов и их сплавов (алюминий, медь) могут не подойти. Обычно подходят металлы, обладающие магнитными свойствами.

Устройство и принцип работы индукционных панелей

Основными элементами таких устройств являются медные катушки, которые с помощью индуцированных токов передают тепло посуде. Сама панель при этом не нагревается. Кроме теплопередающих элементов в состав входят электронные платы, предназначенные для управления, запоминания режимов и датчиков. Верхняя часть – плита, выполненная из стеклокерамики.

Благодаря небольшой толщине установка индукционной плиты возможна практически в любом месте на кухне, необходимо лишь наличие проведенной вблизи электрической розетки.

Варочная панель может иметь несколько конфорок (обычно 2-4) с различными диаметрами рабочей поверхности, что позволяет размещать на ней посуду разных размеров.

Подключение индукционной панели к сети

Монтаж индукционной варочной панели лучше всего осуществлять над духовкой, хотя благодаря ее компактности можно выбрать и другое подходящее место. Традиционный выбор над духовым шкафом объясняется удобством дальнейшего использования – все приспособления для готовки рядом, над ними самое подходящее место для вытяжки.

Из-за потребляемой мощности данного устройства необходимо использовать провода от сети переменного тока с сечениями не мене 4 мм, а также обязательно провести заземление. Для надежности плиту необходимо оборудовать собственным предохранителем-автоматом. Только при таких условиях подключение индукционной плиты к сети позволит избежать перегрузок и замыканий.

Расстояние от нижней поверхности плиты до находящегося снизу предмета должно быть не менее 20 мм. Панель во избежание нарушения режимов работы должна быть размещена идеально ровно по горизонтали.

В зависимости от модели устройства существуют разные способы его крепления. Обычно предусмотрено размещение плиты в кухонной столешнице с помощью крепежных деталей, входящих в комплект. Только после надежного монтажа и проверки горизонтального уровня можно осуществить подключение индукционной варочной панели к электросети.

После подведения электропитания, подсоединения предохранительного автомата и заземляющего провода можно сделать пробное включение устройства. Перед тем, как произвести подключение индукционной плиты следует еще раз проверить надежную изоляцию всех контактов.

Установку индукционной варочной панели: где заказать

Среди множества фирм, предлагающих монтаж сложной кухонной техники обязательно стоит рассмотреть предложение от компании «Проблем-в-Доме.НЕТ».

Наши специалисты имеют солидный опыт по установке различных систем в квартире, в том числе и связанных с индукционными плитами.

Они способны без проблем вмонтировать приборы в кухонную мебель, организовать подключение индукционной варочной панели к электросети. И все это по весьма приемлемой цене.

Компания «Проблем-в-Доме.НЕТ» имеет множество заказчиков, которые уже давно не сомневаются в отличном сервисе и гарантии на все проводимые работы. Поэтому монтаж индукционной варочной панели от данной организации – это наиболее правильный выбор.

Для более детальной информации по вопросам установка индукционная плита или подключение индукционной панели к электросети стоит всего лишь связаться с сотрудниками компании «Проблем-в-Доме.НЕТ» по телефону 8 (495) 369-31-41.

Как выбрать индукционный духовой шкаф

Все мы любим вкусно поесть. Очень хочется, чтобы приготовленная пища не только радовала своими вкусовыми качествами, но и приносила пользу. Приготовленная в духовке еда считается более полезной и диетической. А как выбрать индукционный духовой шкаф для приготовления вкусных блюд поговорим дальше.

Выбираем индукционный духовой шкаф

Духовые шкафы на рынке пользуются большой популярностью, особенно с индукционной системой управления. Индукционные духовки порадуют своих хозяев не только красивым внешним видом, но и удобством в использовании.

К выбору следует подходить ответственно, ведь каждая техника имеет свои плюсы и минусы. Учитывая площадь кухни, размещение кухонных шкафов, место расположения варочной поверхности, хотя сейчас разнообразие встроенной техники дает возможность расположить индукционные варочные панели и духовые шкафы в удобном для Вас месте, как на фото.

На потребительском рынке существует огромный выбор фирм – производителей, которые специализируются на производстве бытовой техники. Основными марками, которые пользуются спросом, являются bosch, bauknecht, сименс, електролюкс. Читая отзывы перед покупкой техники, Вам легче будет выбрать интересующую модель духовки.

Как выбирать

Индукционные духовые шкафы бывают разной мощности, в зависимости от этого потребление электроэнергии будет отличаться. Учитывая мощность, надо предусмотреть правильность расположения системы подключения и ее предохранительные свойства. Перед покупкой духовки надо учитывать:

  • Габариты – в зависимости от размеров, можно приготовить большие блюда. Например, если ширина духовки 45 сантиметров, большой пирог Вы приготовить не сможете. Небольшие габариты духовок рассчитаны на семьи с численностью 2-3 человека. Соответственно, когда ширина духового шкафа составляет 60 и 90 см, это дает возможность приготовить ужин на большое количество людей;
  • Количество функций – благодаря этим характеристикам, разнообразие способов приготовления придаст блюду свою изюминку и непревзойденный вкус;
  • Какие функции имеют духовые шкафы. Духовка должна выполнять конкретные функции, а именно: размораживание, гриль, румяная корочка, быстрая готовка, микроволновка и другие;
  • Удобность в использовании – главный аргумент, чтобы приобрести индукционные шкафы. Для хозяйки очень важно, чтобы техника была удобной и не вызывала особых трудностей в управлении;
  • Дизайн – широкий выбор техники позволяет подобрать индукционные шкафы под любой кухонный интерьер;
  • Необходимо проверять количество противней, решеток, вертелов, чтоб количество соответствовало описанию при покупке.

Система нагрева

Прежде чем купить индукционный духовой шкаф, надо рассмотреть возможные опции, которые имеют свои плюсы и минусы.

Система нагревания (конвекция) даст возможность готовить блюда на нескольких уровнях, не испортив при этом блюдо. Надо, чтоб индукционные духовки имели достаточное количество режимов нагрева:

  • Обычное приготовление с верхним и нижним нагревом замечательно подойдет для выпекания пирожков или запекания мяса;
  • Быстрое приготовление, где используется верхний и нижний нагрев, а также вентилятор. Таким образом, можно готовить несколько блюд одновременно. Об этом свидетельствуют положительные отзывы потребителей;
  • Ускоренное приготовление с использованием кольцевого нагревателя и вентилятора, дает возможность готовить на трех противнях сразу. Некоторые производители, такие как Bosch, Zanussi классифицируют этот режим с приготовлением пиццы;
  • Размораживание будет возможно, если использовать принцип работы нижнего жара с вентилятором. Так Вы сможете не только размораживать продукты, но и сушить травы, овощи, фрукты, грибы.

Другие опции

Благодаря опции гриль блюдо получит аппетитную корочку, сохранив сочность и пикантность.

Духовые шкафы, которые имеют вертел, позволят приготовить шашлык или большие куски мяса или рыбы, пропекая их со всех сторон, кА показано на видео.

Если индукционные шкафы имеют опцию микроволновой печи, это обеспечит не только быстрое нагревание блюда, но и даст возможность одновременно выполнять несколько функций.

С помощью выдвижных полозьев Вы сможете следить за противнем, не доставая его из встроенных. Существуют еще такие индукционные духовки, где при открытии дверцы автоматически выезжает противень.

Имея в наличии таймер, духовые шкафы не дадут забыть о приготовлении еды, что дает шанс не подгореть приготовляемой еде.

Благодаря специальным системам очистки, духовые шкафы способствуют легкому очищению поверхности. В некоторых моделях, с помощью пиролитичсекой очистки, можно очистить духовку без использования специальных моющих средств.

Преимущества

Индукционная панель и духовой шкаф – отличный выбор для каждой хозяйки. Изучая отзывы, электрические духовки имеют ряд преимуществ.

  • Мобильность. Расположить электронные духовые шкафы можно в удобном месте, достаточно просто перенести розетку;
  • Удобное управление температурными режимами;
  • Равномерный нагрев;
  • Некоторые индукционные духовые шкафы имеют функцию автоотключения, что является замечательным вариантом для приготовления пищи.

Расположенная индукционная панель над духовым шкафом придаст индивидуальности дизайнерскому решению оформления кухни.

Мифы о индукционных варочных панелях

Несмотря на обилие информации в Интернете и в специализированных изданиях у покупателей бытовой техники все еще много ошибочных предрассудков и стереотипов, которые порой мешают им сделать правильный выбор и наслаждаться всеми функциями и возможностями, которые предоставляет современная бытовая техника.

Первая тема, о которой существует большое количество мифов, посвящена индукции (индукционным варочным панелям). Эта технология уже завоевала всю Европу, но по-прежнему остается мало распространена в России. Причиной этому является большое количество мифов-заблуждений относительно индукции, блуждающих среди покупателей. Ниже мы расскажем Вам почему эти мифы должны быть разрушены. 

Миф 1. Индукция не безопасна для здоровья

Чтобы опровергнуть или подтвердить этот часто упоминающийся в СМИ миф, нам необходимо понять принцип работы индукционной варочной поверхности.

Давайте обратим внимание на рис. 1 и поймем, каким же образом происходит нагрев посуды на индукционной поверхности. Итак. При производстве индукционной варочной поверхности применяется та же стеклокерамика, которая используется в традиционных керамических варочных поверхностях.

Главное отличие индукции «хранится внутри»… А внутри у нас «спрятан» не традиционный ленточный нагревательный элемент HiLight, а электромагнитная катушка. Ставим посуду на варочную поверхность и включаем ее.

При этом катушка создает электромагнитное поле, которое генерирует тепло не в слекле, как в обычной варочной поверхности, а в самой посуде. Т.е. другими словами, стеклокерамика выступает в роли подставки для посуды.

Тепло в посуде образуется от того, что в дне посуды молекулы начинают двигаться с большой скоростью за счет действия магнитного поля . Однако если мы поднимем посуду на 1 см от стеклокерамики, то магнитное поле сразу пропадает и генерация тепла в посуде прекращается. Т.е.

как мы с вами понимаем, есть пределы распространения магнитного поля. Насколько велико магнитное поле? Неужели оно может повредить здоровью человека? Ответить на этот вопрос нам поможет прибор для измерения магнитного поля.

Приведем пример из жизни. Все мы сушим 4 волосы феном после того, как сходим в душ с утра. А задумывались ли Вы, вредно ли это для здоровья? Наверное нет, потому как о плохом нам думать не свойственно. Однако при замерах уровня напряженности магнитного поля нас ждал сюрприз.

Уровень напряженности фена на расстоянии 3 см от него составил 2000 мкТл ( Микло Тесла ). На таком о же расстоянии уровень напряженности индукционной варочной поверхности составил 22 мкТл.

Удивлены? Мы тоже! Индукционная варочная поверхность в 91 раз более безопасна, чем обычный бытовой фен! Измерения на расстоянии 30 см так же были в пользу безопасности индукции: 0,65 против 7 у фена.

Что же, миф полностью опровергнут: индукционная варочная поверхность не сможет причинить вреда Вашему здоровью и здоровью Ваших детей! 

Миф 2: Для индукции надо сменить всю посуду дома

Этому мифу ровно столько лет, сколько существуют индукционные варочные поверхности на рынке бытовой техники в России. Боязнь чего-то нового всегда порождает мифы такие как этот.

Многие из тех, кто приобрел индукционную варочную поверхность и понятия не имел, что , например, их старая эмалированная посуда, которой лет 15-20, обладает ферромагнитными свойствами и подходит для индукционной варочной поверхности.

 А как же не вспомнить историю про алюминиевую посуду и хозяйку, которая ее выкинула не подумав, что дно такой посуды может быть из другого ферромагнитного материала и она может подходить под условия приготовления на индукционной варочной поверхности? Историй много и даже больше, чем Вы можете себе представить. Именно поэтому этот миф очень легко опровергнуть.

Для того, чтобы не выкидывать всю старую посуду, на которой Вы привыкли готовить, Вам необходимо проверить ее дно на ферромагнитные свойства и делается это очень просто: снимите с холодильника магнитик и приложите его к дну посуды снаружи. Если дно магнитится и магнитик «прилип» к посуде, то это означает лишь одно: данная кастрюля/сковородка подходит для приготовления пищи «на индукции».

Миф снова опровергнут, а старая полюбившаяся посуда сможет радовать Вас снова и снова! 

Миф 3: Индукция нагревается как обычная стеклокерамическая варка (с элементами Hi Light)

Один из самых распространенных мифов, хотя индукционная варочная поверхность и была создана для того, чтобы стеклокерамика не разогревалась до высоких температур, а блюдо все равно готовилось. Что же, на радость сомневающихся в приобретении индукционной варочной поверхности посвящается следующая попытка опровержения этого мифа… Итак.

Как мы с Вами уже выяснили в мифе №1 о «безопасности индукционных варочных поверхностей» индукционная варочная поверхность делает блюдо горячим путем нагрева посуды посредством индукционной катушки. Т.е. тепло образуется изначально в дне посуды, а уже потом это тепло передается на стеклокерамику.

В обычной варочной поверхности с нагревательными элементами Hi- Light всё с точностью так же, но наоборот: тепло создает ленточный нагреватель, от этого тепла нагревается стеклокерамика и уже потом от стеклокерамики тепло передается на посуду. На рис. 4 и 5 изображены опыты, проводимые нашей компанией для опровержения этого мифа.

Попытайтесь сделать то же самое у себя дома на варочной поверхности с нагревательными элементами Hi-Light … * Боитесь? Верно! Потому как при попадании еды, воды или иных предметов на обычную работающую стеклокерамическую варочную поверхность они сразу же пригорят. Такого не случится с индукционной варочной поверхностью по причине иного принципа работы.

Конечно же стеклокерамика на «индукции» нагреется от горячей посуды во время приготовления, но пригораний не случится и индукционная варочная поверхность будет радовать Вас своими преимуществами и дальше! Еще один миф разрушен!

* Предупреждаем об опасности такого опыта и не рекомендуем этого делать 

Миф 4: любой предмет, попавший на работающую индукционную варку, будет сильно нагреваться

Ох, как же любили этот миф те производители, которые не выпускали индукцию в тот момент, когда она появилась на рынке. Чего только можно было услышать от таких «специалистов»: «Если будете держать руку с кольцом на пальце на варочной поверхности – оно нагреется и палец сгорит»; «Любой металический предмет, попавший на нее – будет нагреваться» и т.д.

У индукционных поверхностей  есть параметр безопасности – минимальный диаметр посуды, при взаимодействии с которым поверхность включается (например у производителя Hansa минимальный диаметр посуды составляет 8 см). Если же данный диаметр будет ниже, или общая площадь нагрева будет мала – индукционная варочная поверхность не включится.

Это очень важный параметр безопасности   Вашего здоровья и здоровья Вашей семьи.

Так же необходимо отметить, что если посуда не будет подходить для использования на данной поверхности – то и нагреваться она не будет.

Индукционные варочные поверхности обладают датчиком определения наличия посуды и если Вы попытаетесь включить ее ез использования посуды – у Вас этого не получится сделать.

Нет, нет и еще раз нет: не получится, как, впрочем, и у Ваших детей, которые захотят, например, «понажимать» на кнопочки нового предмета в доме. Мифы, мифы… насколько же они «въедаются» в наше сознание, хотя веских аргументов у них на это нет…

Еще один миф подвергся разрушению!

Миф 5: индукционные плиты и варочные панели нельзя устанавливать над духовками, посудомоечными и стиральными машинами, а также холодильниками, морозильниками и другими устройствами с металлическими поверхностями. Кроме того, + отсек для вилок и ложек.

О да! Наш самый любимый миф, который являлся в свое время камнем преткновения для потребителя, который избрал для себя классическую схему расположения встройки и захотел установить варочную поверхность над духовым шкафом.

Были и те, кто устанавливал эти предметы отдельно: шкаф в колонну, а поверхность на столешницу.

«Но зачем же зря терять место под варочной поверхностью?» – размышлял потребитель – «поставлю ка я под нее ящик для хранения столовых принадлежностей!»

И вот на этом моента начиналось самое интересное: салоны и студии кухни , не имея в наличии индукционных поверхностей Hansa, переубеждали потребителя в надобности такой поверхности и аргументировали всеми мифами, которые мы уже опровергли и данным мифом в том числе. «У Вас будут нагреваться вилки!» – говорил сотрудник кухонного салона …

Что ж. Пришло время этот миф опровергнуть. Поехали! Итак, что такое магнитное поле и как оно образуется? Магнитное поле проявляется в воздействии на магнитные моменты частиц и тел, на движущиеся заряженные частицы (или проводники с током (рис. 10)) .

В данном случае ток проходит через электромагнитную катушку, спрятанную под стеклокерамикой, а второй важной составляющей процесса образования электромагнитного поля является феромагнит – в данном случае посуда, подходящая для индукционного нагрева. Электромагнитные катушки расположены параллельно по отношению к столешнице.

В таком случае, теоретически, магнитное поле должно действовать как на предметы, находящиеся над варочной поверхностью, так и на те, которые находятся под ней.

И это совершенно верно исходя из теории, если бы не одно НО. В поверхностях используется специальный изолирующий магнитное поле компонент под названием «теплоотвод» (рис. 11) . Он как раз и не позволяет магнитному полу действовать на вилки, ложки и ножи, находящиеся в ящике под варочной поверхностью.

К тому же существует мнение, что под индукционную поверхность нельзя ставить шкаф. Вы уже понимаете что это можно делать? 🙂 Расстояние от варочной поверхности до шкафа примерно 20 см , а магнитное поле находится на расстоянии 1 см над варочной поверхностью.

За отсутствие этого поля внизу индукционной поверхности отвечает вышеупомянутый теплоотвод.

Что же, 5-й миф рассыпается, словно конфетти в Новый год. Он разрушен так, как была разрушена легенда о том, что детей приносят аисты. Этот миф, очень популярный у многих, наконец то так и останется мифом и не будет тревожить сознание тех потребителей, которые сделали свой выбор в пользу индукционных варочных поверхностей!

Все индукционные варочные поверхности – здесь.

Как установить встраиваемую варочную панель в столешницу?

Вы здесь:В компоновке современных мебельных гарнитуров для кухни предусмотрена встроенная электрическая или газовая плита, варочная поверхность и духовой шкаф которой монтируются отдельно.

Встраиваемая панель представляет собой функционально законченное изделие, которое в принципе можно использовать без кухни. В этой статье будет рассказано, как может быть выполнена установка встраиваемой варочной панели и подключение к сети своими руками.

Поверхность может быть электрической, газовой или комбинированной, но основные правила, которыми следует руководствоваться при работе, одинаковы для всех вариантов исполнения.

Пошаговая инструкция по установке

Говоря об инструментах, если встраиваемая панель устанавливается в новый гарнитур, и отверстие для монтажа корпуса в столешнице еще не проделано, необходимо наличие дрели и электрического лобзика. Чтобы выполнить подключение к электросети, также понадобятся отвертка, пассатижи, указатель напряжения.

Первое, о чем следует позаботиться — это электрическая розетка 220 вольт, в которую будет включаться встраиваемая варочная поверхность. Выбор места ее расположения и установка должны быть выполнены до монтажа мебели.

В комплект кухонной плиты кроме панели входит духовой шкаф. Если первая ставится без шкафа, она может быть включена в одну розетку.

Установить электрическую розетку следует ниже, чем будет находиться встраиваемая варочная панель, чтобы исключить воздействие на нее влаги и жира в процессе приготовления пищи.

Когда установка розетки и кухонной стенки завершены, можно приступать к работе. Установить встраиваемую варочную поверхность можно по следующей пошаговой инструкции:

  • Вначале нужно определить размеры монтажного проема, который необходимо вырезать в столешнице. Эту информацию можно найти в инструкции, которая снабжается производителем. Если инструкция отсутствует, нужно тщательно измерить посадочные места. Неплохо изготовить по этим размерам картонный макет (иногда он присутствует в комплекте), который затем нужно установить на столешницу и обвести карандашом. Необходимо обеспечить зазор между посадочными частями корпуса и краями стола от 1 до 2 миллиметров.
  • Тщательно размечаем будущее отверстие. Понадобится длинная линейка и карандаш. Не забываем, что столешница изготовлена из прессованных опилок, и декорирована покрытием из искусственного камня. По этой причине не следует вырезать отверстие ближе 50 мм к краю, так как тонкие участки стола могут разрушиться.
  • Аккуратно просверливаем дрелью отверстия по углам размеченной области, не заходя за ее пределы. Используем для этой цели сверло 8 – 10 мм. В процессе сверления его нужно установить и удерживать строго перпендикулярно поверхности.
  • Вставляем в электрический лобзик полотно по дереву с мелкими зубьями, чтобы избежать сколов поверхности столешницы на границе прорези. Вставив полотно в одно из подготовленных отверстий, осуществляем разрез по разметке, плотно прижимая лобзик к поверхности. После окончания резки убеждаемся, что встраиваемая варочная панель легко входит в посадочное место с небольшим зазором. В противном случае, края отверстия следует подрезать.
  • Торцевые участки проделанной прорези желательно защитить от воздействия влаги. С этой целью проводится обработка краев герметиком, как показано на фото ниже. Затем можно наклеить уплотнитель, находящийся в комплекте.
  • Теперь встраиваемая варочная панель готовится к монтажу, после чего производится ее установка и подключение. Аккуратно вставляем ее в отверстие и мягким нажатием рук осаживаем до полного прилегания выступающих краев к поверхности столешницы. Перед этим можно нанести слой силиконового герметика на поверхность, которую затем закроет встраиваемая варочная панель. Этим будет обеспечена герметизация соединения. Надавливая на поверхность, следует соблюдать осторожность, особенно если она стеклянная. Важно, чтобы встраиваемая панель легла равномерно на поверхность столешницы. В противном случае, установка на нее тяжелой кастрюли может создать усилие на излом.
  • Последний этап монтажа заключается в том, что встраиваемая панель закрепляется с помощью специальных фиксирующих зажимов, входящих в комплект. Установка зажимов производится снизу, после чего корпус оказывается зафиксированным. Выступающие излишки герметика, который был нанесен на поверхность столешницы, нужно аккуратно удалить. В случае, если под варочной поверхностью будет устанавливаться духовой шкаф, между ними прокладывается слой теплоизоляции.
  • Подробное процесс установки электрической варочной панели в столешницу демонстрируется на видео уроках:

    Подключение к электросети

    Чтобы подключить встраиваемую варочную поверхность к сети достаточно проверить наличие напряжения и подключить вилку в розетку.

    При подготовке к монтажу необходимо убедиться, что сечение проводов соответствует подключаемой электрической мощности, которую имеет встроенная панель. В противном случае нужно провести отдельную линию от вводного щитка до плиты.

    Тогда установка розетки может не потребоваться. Более подробно о подключении варочной панели мы рассказывали в отдельной статье, с которой настоятельно рекомендуем ознакомиться.

    Встраиваемая варочная панель может быть подключена к отдельной линии при условии, что на распределительном щитке предусмотрен отдельный автоматический выключатель для плиты,с подходящим номиналом. Если к дому походит электропитание 380 вольт, то есть 4 провода, при подключении электроплиты следует равномерно распределить нагрузку по фазам.

    О подключении электрической варочной панели вы можете узнать из видео:

    Вот по такой технологии выполняется установка встраиваемой варочной панели и подключение к электрической сети своими руками. Надеемся, наша пошаговая инструкция и предоставленные видео примеры помогли вам осуществить монтаж без привлечения мастера!

    Будет полезно прочитать:

    • Правила установки антенны на крыше дома
  • Основные этапы установки дизельного генератора
  • Как установить и подключить домофон?

  • Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Нужна ли особая проводка для индукционных варочных панелей?

    Индукционные варочные панели необходимо подключать к источнику питания, так как они используют электричество для работы. И это подводит нас к вопросу о том, нужна ли индукционным варочным панелям специальная проводка для работы или нет.

    Ответ на этот вопрос - НЕТ - вам не нужна специальная проводка (если вам не нужны какие-то очень специфические требования к напряжению или силе тока).

    Это зависит от типа проводки, которая есть в вашем доме, и от модели индукции, которая у вас есть.Хотя большинство индукционных варочных панелей работают с обычной проводкой, вам может потребоваться специальная проводка, если есть определенные требования к напряжению или силе тока.

    Специальная проводка необходима, когда вы хотите увеличить допустимую силу тока или когда требования к индукции превышают поставленные.

    Это в основном сводится к пониманию электрических требований к индукционной варочной панели. Мы знаем, что индукция работает по принципу электромагнетизма. Переменный ток пропускается через медную катушку, которая создает магнитное поле.Теперь для прохождения тока индукции требуется электричество.

    Если вы ищете портативную и простую в использовании индукционную варочную панель (которая не требует специальной проводки и является простой в использовании), я рекомендую проверить эту индукционную плиту Max Burton на Amazon.

    Электрические требования индукции

    В США для индукционной варочной панели требуется специальная заземленная цепь на 240 В, защищенная автоматическими выключателями на 40–50 А, которые оканчиваются в утвержденной распределительной коробке, установленной рядом с варочной панелью.Это может быть под прилавком у задней части шкафа или на стене за ним.

    Распределительная коробка должна располагаться на достаточном расстоянии от варочной панели, чтобы соединения внутри коробки не подвергались чрезмерному нагреву.

    Большинство производителей поставляют длинный гибкий армированный кабель для подключения варочной панели к домашней электропроводке в распределительной коробке.

    На что следует обратить внимание перед подключением

    Перед подключением индукционной варочной панели следует помнить о нескольких вещах.

    Во-первых, вы должны знать местные строительные нормы и правила. Установка должна соответствовать национальным электротехническим нормам и правилам. Правильное напряжение, частота и сила тока должны подаваться на устройство от специальной заземленной цепи. Цепь должна быть защищена автоматическим выключателем соответствующего размера или предохранителем с выдержкой времени.

    Далее нужно знать, трехжильный ли источник питания, или четырехжильный. Допускают ли местные нормы заземление через нейтраль. И напоследок, есть ли в вашем доме алюминиевая проводка.Это связано с тем, что варочная панель имеет медную проводку, а для ее подключения к алюминиевой проводке требуются специальные разъемы.

    Деталь электропроводности

    Чтобы ток протекал должным образом и достиг индукции, он должен протекать по проводу.

    Провод должен иметь некоторое сопротивление, чтобы ток мог течь в определенном направлении, иначе небольшое давление направит ток в любом направлении. Сопротивление гарантирует, что электрический ток течет определенным образом.

    Это сопротивление определяется материалом провода. Некоторые переносят электричество с небольшим сопротивлением, а некоторые с большим сопротивлением или, другими словами, с большим сопротивлением. Энергия, которую ток теряет при преодолении этого сопротивления, выделяется в виде тепла.

    Электропроводка в домах

    Хотя провода, несущие электричество в стенах вашего дома, являются отличными проводниками, они имеют определенный диаметр и оказывают некоторое сопротивление потоку электричества.

    Это сопротивление накапливается в виде тепла. И именно поэтому размер провода строго устанавливается строительными нормами и правилами, чтобы соответствовать максимальной силе тока, которую провод определенного размера разрешен законом. Таким образом, никакой провод в стене никогда не станет достаточно горячим, чтобы вызвать пожар.

    Помимо норм и правил для размера провода (максимальный ток устанавливается размером проложенного провода), закон также требует наличия устройства, которое мгновенно отключит цепь, если когда-либо разрешенный максимум увеличится.В старину это устройство было запалом.

    Предохранитель представлял собой одноразовое устройство, состоящее из небольшой металлической полосы, заключенной в стакан, предназначенной для плавления и, таким образом, размыкания при максимальном токе, на который он рассчитан. Пример - предохранитель на 15 ампер. В настоящее время используется автоматический выключатель, который можно использовать бесконечно, его можно просто сбросить, если он сработает.

    Еще одна вещь, о которой следует помнить, если вы находитесь на этапе электромонтажа своего дома, алюминиевая проводка представляет собой серьезную опасность. Причина в том, что, хотя он может проводить ток, на который рассчитан, алюминий расширяется и сжимается при нагревании намного больше, чем медь, и имеет тенденцию ослаблять соединения на винтовых клеммах из-за повторяющегося расширения / сжатия.

    Создает высокое сопротивление, которое может вызвать перегрев, искрение и возгорание. По этой причине установка алюминиевой проводки во многих местах теперь запрещена законом.

    Электропроводка для индукционного нагрева

    Если вы находитесь на стадии проектирования, вам необходимо настроить проводку, соответствующую электрическим требованиям вашей индукции, а если проводка уже есть, вам нужно ограничиться индукцией, которая не требует большего, чем может обеспечить ваша проводка.

    Объясняя простой алгеброй, ток в амперах - это мощность, деленная на напряжение.Это даст вам необходимую допустимую нагрузку (допустимую нагрузку по току) для вашей проводки в стене. Другими словами, нагрузка на схему.

    В США мощность цепи питания в амперах обычно начинается с 15 ампер, а затем, как правило, кратна десяти: 20, 30, 40 и т. Д.

    В старых домах в США были главные панели на 150 ампер. Это означало, что весь дом мог потреблять от энергокомпании не более 150 ампер. Новые дома построены с обслуживанием 200 ампер.

    Теперь размер провода не менее важен для пропускания определенного количества ампер или тока.В местных нормах и правилах вашего региона обычно указывается датчик. Некоторые значения, близкие к стандартным, чтобы дать вам приблизительное представление:

    • 14 калибр может нести 15 ампер
    • 12 калибр может выдерживать 20 ампер
    • 10 калибр может нести 30 ампер
    • 8 калибр может нести 50 ампер
    • 6 калибр может нести 65 ампер

    Я бы порекомендовал и провод 8-го калибра, если вы проводите или меняете электропроводку в доме. Но заранее уточните местные коды.

    Это даст вам 50 ампер для вашей индукционной варочной панели.

    Зная напряжение, с которым вам придется иметь дело, и допустимую допустимую нагрузку, вы можете рассчитать минимальную мощность, которую вы сможете подавать на свою индукционную варочную панель, и соответственно выбрать индукционный блок. Хорошая формула, которую следует запомнить: P = V * I.

    Ваше суждение

    Теперь, зная, какая мощность будет у вас под рукой, если ваша мощность немного меньше, чем требуется для интересующего вас устройства (например, 7,2 кВт, а вашему устройству требуется 7.4 кВт), то вам нужно будет позвонить самостоятельно.

    Пойдете вы или нет. Что вы можете сделать в таком случае, так это не использовать все элементы на полную мощность одновременно. Худшее, что может случиться, - это отключение автоматического выключателя. С другой стороны, не стоит слишком часто отключать выключатель.

    Наконец, убедитесь, что вы знаете, сколько каждый элемент индукции может потреблять при установке на максимум. Затем убедитесь, что он находится в пределах, которые вы рассчитали.

    Подключение индукционных проводов и его методика

    Во избежание поражения электрическим током или возгорания отключите питание цепи с помощью панели автоматического выключателя или блока предохранителей перед подключением проводки варочной панели.

    Подключите заземляющий провод (обычно зеленый) от устройства к заземленной металлической постоянной проводке. Лучше не подключать заземляющий провод к нулевому проводу питания дома. Во многих местах это запрещено.

    Если используется электропроводка из алюминия, подключите медные провода прибора к электропроводке из алюминия с помощью специальных разъемов, разработанных и сертифицированных агентством для соединения меди с алюминием.

    Правильно соблюдайте письменную процедуру производителя.Неправильное подключение может привести к возгоранию.

    Кабель от прибора может быть трехжильным или четырехжильным. В некоторых областях подключение нейтрального провода разветвления к заземляющему проводу устройства разрешено, а в некоторых - не разрешено. В зависимости от кодов вашего региона, подключитесь к распределительной коробке соответственно. Тщательно следуйте инструкциям производителя.

    Ниже я привел пример подключения трехжильного кабеля к внешнему заземлению (в таких местах местные коды городов не позволяют подключиться к нейтральному проводу в распределительной коробке).

    Трехжильный электрический соединительный кабель с внешним заземлением

    Для заземления не заземляйте прибор на газопровод или трубу с горячей водой. При подключении к заземленной трубе холодной воды подключите ее с помощью отдельного медного заземляющего провода (минимум 10) и зажима с внешним винтом заземления.

    Заземленная труба холодной воды должна иметь металлическое соединение с электрическим заземлением и не должна прерываться изоляционными материалами. Любой изолирующий материал должен быть соединен с проводом минимум 4 AWG для обеспечения непрерывности заземления.

    Обратите внимание, что если распределительная коробка была должным образом заземлена лицензированным электриком, заземляющий провод (зеленый) может быть подключен к распределительной коробке с помощью петлевой клеммы.

    Подключите черный провод от устройства к черному проводу питания в распределительной коробке.

    Аналогичным образом подключите красный провод от устройства к красному проводу питания в распределительной коробке.

    Внимательно прочтите инструкции производителя и соблюдайте местные коды городов своего города, прежде чем настраивать проводку для индукции.Надеюсь, я дал вам глубокое понимание проводки, необходимой для индукции, и упростил ее для вас. Удачи!

    Вам также могут понравиться следующие статьи:

    Больше не готовить на газу: мини-руководство по индукционной варочной панели

    Элементы управления

    Элементы управления - важная особенность индукционной варочной панели. Тест на простоту использования Choice учитывает это, но стоит попробовать их самостоятельно, чтобы увидеть, что вам подходит.

    Большинство из них имеют электронное сенсорное управление с ползунками, регулятором «+/-» или отдельными цифрами для выбора уровня мощности.Некоторые пользователи отметили, что элементы управления «+/-» требуют больше времени, чем то, что позволяет напрямую выбирать уровень мощности. На некоторых варочных панелях используются поворотные ручки, возможно, более интуитивно понятные для тех, кто готовит на газе; Например, Miele KM 6363-1 имеет четыре регулятора с диском, или модель Samsung имеет аккуратную магнитную ручку, которая прикрепляется к регулятору мощности, с которым вы работаете в данный момент, и съемная для облегчения очистки (хотя указана на сайте Samsung Australia , Насколько мы можем судить, варочные панели Samsung пока еще не широко доступны в Австралии).Более продвинутые варочные панели и те, которые используют отдельные большие интеллектуальные зоны, могут иметь полный экран сенсорной панели, который позволяет не только устанавливать уровни мощности и параметры таймера, но также видеть положение кастрюль на варочной панели и количество энергии, получаемой каждой из них.

    Вам также следует обратить внимание на простоту выбора зоны для управления - существуют ли отдельные элементы управления мощностью для каждой зоны или они совместно используют элементы управления мощностью, поэтому вам нужно сначала выбрать зону? Некоторые пользователи сообщают, что последнее может показаться сложным.На некоторых варочных панелях выделены элементы управления для зон, на которых есть сковороды, чтобы вам было проще - это преимущество электронного управления!

    Вы также захотите проверить положение регуляторов по отношению к конфоркам, чтобы убедиться, что пролитие жидкости не будет проблемой и что расположение вам подходит. Также проверьте размер элементов управления (один из читателей сообщает, что ее зять не может пользоваться индукционной варочной панелью, поставляемой с его арендуемым домом, потому что элементы управления слишком малы для его пальцев).

    Практически все варочные панели имеют некоторую форму визуальной обратной связи для индикации уровня мощности, будь то светодиодная гистограмма как часть ползунка или отдельный светодиодный цифровой дисплей, или даже вышеупомянутый сенсорный экран. У одного производителя, Samsung, теперь есть маленькие синие светодиоды, расположенные вокруг каждой зоны, яркость которых увеличивается в зависимости от уровня мощности - интуитивно понятная и простая визуальная обратная связь, которая, возможно, поможет в некотором переходе от приготовления пищи на газе!

    Варианты регулирования температуры

    Многие индукционные варочные панели также имеют несколько автоматизированных функций для управления уровнем мощности.Например, вы можете выбрать «кипячение воды», и он автоматически установит правильный уровень мощности. Другой вариант - «автоматический нагрев» для быстрого нагрева, а затем снижения до заданной температуры, например. до температуры кипения при варке риса. Альтернативой этому является управление «повышением мощности»; выберите это, и мощность увеличится до максимума, пока вы не нажмете его снова. И наоборот, элементы управления «согреться» и «пауза» позволяют временно снизить уровень мощности. Многие также поставляются с таймерами.

    Обратите внимание, что управление питанием встроено в большинство варочных панелей, чтобы предотвратить перегрузку цепи при максимальных настройках мощности.Это ограничивает максимальную мощность, используемую парными зонами, отключая одну зону, если другая находится в режиме повышения мощности.

    Элементы безопасности Индукционные варочные панели

    обладают превосходными функциями безопасности. Они включаются только в том случае, если на конфорке стоит сковорода, поэтому меньше риск случайно оставить огонь включенным. Многие также выключают или выключают питание, чтобы защитить кастрюлю, если она выкипит досуха или если произойдет перелив воды на элементы управления. Однако один пользователь сообщил, что автоматическое отключение не предотвратило повреждение поверхности их варочной панели, когда кастрюля стала сухой - в результате появляется обесцвечивание, которое они не могут удалить, хотя варочная панель все еще работает.Многие также поставляются с замками от детей.

    В рамке или без

    Некоторые варочные панели безрамные, в то время как другие имеют рамку по краю стеклянной поверхности. Ребекка Чирамидаро из Choice говорит, что обрамление может хорошо удерживать разливы, но, наоборот, его сложнее чистить, так как еда может застрять под кромкой. Она также отмечает, что безрамные варочные панели могут быть более уязвимыми для растрескивания, если что-то упадет на край.

    Приготовление вок

    Специализированные вок-плиты известны тем, что никогда не станут индукционными.Тем не менее, индукция и работа хорошо сочетаются друг с другом! Ребекка из Choice говорит, что индукционные варочные панели очень хорошо себя показали в тесте жарки с перемешиванием, потому что они нагреваются быстро и равномерно (она отмечает, что то же самое не относится к керамическим варочным панелям). Вам либо нужен вок с плоским дном, либо вы можете получить (гораздо более дорогую) индукционную плиту с выемкой для вок.

    Вытяжка или нижняя тяга

    Вместе с индукционной варочной панелью вам понадобится вытяжной вентилятор. Даже несмотря на то, что при сжигании газа продукты сгорания не образуются, все равно остается много пара, который необходимо отводить над варочной панелью, чтобы избежать проблем с конденсацией на кухне.Подойдет обычная вытяжка; допустимый диапазон высоты вытяжки над индукционной варочной панелью может отличаться от требуемой для газовой плиты, поэтому не забудьте проверить. У Miele даже есть варочная панель, которая обменивается беспроводной связью с вытяжкой, чтобы автоматически включать ее и регулировать мощность в соответствии с тем, что происходит на варочной панели.

    В качестве альтернативы некоторые варочные панели поставляются с вытяжкой с опусканием вниз, которая находится под варочной панелью. Также доступны отдельные вытяжки с опусканием вниз, которые можно установить за существующими варочными панелями, если позволяет место.Они выглядят как узкое продолжение варочной панели, пока не включены. Затем они выскакивают из скамейки, чтобы удалить пар и дым, и опускаются обратно, когда вы закончите с ними.

    Установка индукционной варочной панели | DoItYourself.com

    Индукционная варочная панель предлагает ту же степень контроля, что и газовый эквивалент, но работает от электричества. Установка индукционной варочной панели у профессионала может быть очень дорогостоящей, но научившись устанавливать прибор самостоятельно, вы можете сэкономить много денег.С правильными инструментами у вас не должно возникнуть проблем с установкой индукционной варочной панели самостоятельно.

    Шаг 1. Удаление старой варочной панели

    Если у вас уже есть варочная панель на вашей кухне, вам нужно сначала удалить ее. Это должно быть очень легкая работа. Обычно варочная панель крепится к ней 4 или более винтами. Выкрутите винты, и варочная панель просто поднимется. Перед тем, как делать это, убедитесь, что электричество отключено.

    После снятия варочной панели убедитесь, что у вас есть подходящее электрическое питание для индукционной варочной панели.Для безопасности и удобства вам понадобится специальный источник электроэнергии.

    Шаг 2. Выбор варочной панели

    При выборе индукционной варочной панели вам нужно подумать о нескольких вещах. Первое - это размер, а самое главное - безопасность. Эти варочные панели могут сильно нагреваться, поэтому между верхом варочной панели и низом шкафов над головой должно быть не менее 30 дюймов. В противном случае это может привести к пожару. Если между варочной панелью и шкафами недостаточно места, следует установить вытяжку.

    Если шкафы над плитой сделаны из огнестойких материалов, то можно оставить зазор около 24 дюймов.

    Шаг 3 - Установка варочной панели

    Поставьте варочную панель на стол и с помощью карандаша отметьте область, которую нужно вырезать. Если у вас уже была варочная панель, важно, чтобы это пространство было таким же или больше, иначе вы столкнетесь с проблемами. Обведите варочную панель так, чтобы она плотно прилегала к столешнице.

    В целях безопасности убедитесь, что перед кромкой плиты имеется счетчик не менее двух дюймов, прежде чем что-либо разрезать или закрепить на месте. Это гарантирует, что ничто случайно не будет сбито с плиты во время ее использования.

    Шаг 4 - Обрезка прилавка

    Когда вы будете довольны тем, что варочная панель установлена ​​правильно, вы можете начать резать прилавок. Если это новый счетчик, вам нужно будет просверлить отверстие, прежде чем вы сможете вставить пилу внутрь, чтобы вырезать отверстие.

    Убедитесь, что варочная панель плотно прилегает к столешнице и вокруг нее нет зазоров. Если есть небольшие промежутки, вы можете использовать уплотнение, чтобы заполнить промежутки и сделать работу более профессиональной.

    Шаг 5 - Подключение электричества

    Убедитесь, что питание отключено, и начните подключать электропитание варочных панелей. Для этого вы должны следовать инструкциям в вашем руководстве, хотя цвета должны соответствовать нормам проводки.Электричество может быть опасным, поэтому, если вы не уверены, вам следует проконсультироваться с профессионалом.

    5 фактов об индукционной плите, которые нужно знать

    Обожаю индукционные варочные панели. Это было первое, что я хотел купить, когда мы переделали нашу кухню.

    Я исследовал лучших индукционных варочных панелей , чтобы убедиться, что мне нужна кухонная плита, а не газовая или керамическая электрическая варочная панель.

    Я знал, что индукционное приготовление пищи - новейшая технология, к тому же мне никогда не нравилось готовить на газу.

    Хотите знать, подходят ли вам индукционные варочные панели?

    Вот некоторые из лучших советов, приемов и нюансов по индукции, о которых вы, возможно, не знали.

    1. Стоимость. Индукционная варочная панель может быть дорогой.

    Хотя стоимость значительно снизилась с тех пор, как технология была новой, индукционная плита намного дороже, чем газовая или электрическая варочная панель.

    Даже цены между моделями немного различаются. Я ковылял между индукционными варочными панелями Bosch и GE.

    В итоге получил GE. Обе модели получили высокие оценки, хотя я знал, что индукционные варочные панели Bosch очень востребованы.

    У меня уже была посудомоечная машина Bosch, и я знал, что это хорошая марка. Однако в то время, когда я искал, разница была в 600 долларов.

    Цена и отзывы:

    Я решил, что индукционные варочные панели GE мне нравятся больше из-за цены и отзывов пользователей.

    На что обращать внимание:

    • количество нагревательных элементов
    • тип цифрового сенсорного управления
    • индикатор горячей поверхности
    • поверхностей
    • Замки от детей и устройства безопасности
    • термометры для мяса
    • виды настроек мощности
    • получить отделку из нержавейки (или нет - у меня не было)
    • другие элементы управления и функции, такие как Bluetooth, таймер и т. Д.

    Так как я хотел пять конфорок и большую варочную панель, это помогло мне сразу отказаться от многих моделей. Но это также означало, что я смотрел на более дорогие модели, которые обеспечивали много ватт мощности.

    (Некоторые модели имеют мощность от 3700 до 4800 Вт, чтобы обеспечить достаточное количество тепла для приготовления пищи.)

    Около магазина:

    Мы заказали нашу индукционную варочную панель GE через Amazon по более выгодной цене, чем мы нашли в магазинах больших коробок.

    3. Индукционная посуда. Вам понадобятся кастрюли и сковороды, подходящие для вашей индукционной плиты.

    Еще одна статья, которую следует учитывать в своем бюджете, - это то, что вам может потребоваться специальная индукционная кухонная посуда, поскольку индукционная плита использует электромагнит для нагрева посуды из железа или стали.

    Лучший способ определить, подходит ли ваша текущая посуда для индукционных плит, - это проверить ее с помощью магнита. Подойдут любые магниты на холодильник.

    Если он прилипнет к кастрюле или сковороде, вы можете использовать его на индукционной плите.

    Все остальное нужно будет передать в Goodwill, хотя вы можете сохранить крышки и вставки для пароварки, чтобы использовать их с любыми новыми кастрюлями или сковородками, которые вы покупаете.

    Мне повезло, что моя обширная посуда Le Creuset - идеальная посуда для индукционной плиты, поскольку она покрыта эмалью из чугуна, идеально подходит для моей индукционной варочной панели.

    Более экономная индукционная посуда - это чугунная посуда Lodge , из которой получаются великолепные чугунные сковороды и голландская печь.

    Мне все же пришлось заменить все сковороды с антипригарным покрытием.При поиске в Интернете ищите наборов индукционной посуды с антипригарным покрытием

    Как обмануть индукционную плиту, если у вас нет индукционной посуды.

    В индукционной варочной панели (также называемой индукционной варочной панелью) под керамической стеклянной крышкой есть катушки с медной проволокой, которые работают по беспроводной связи с вашими кухонными кастрюлями и сковородками.

    Электрический ток пропускается через провод, и возникающее магнитное поле индуцирует электрический ток в кастрюлях и сковородках.

    Если на индукционную плиту поставить посуду с намагниченным дном, магнитное поле приведет к ее нагреву.Кроме того, индукционная плита остается прохладной, а от посуды остается лишь немного остаточного тепла.

    Однако немагнитные сковороды, поставленные на индукционную варочную панель, остаются холодными. Так что же делать, если у вас нет индукционной посуды?

    Используйте индукционную переходную пластину, чтобы обмануть индукционную плиту.

    Один из способов обойтись без индукционной посуды - использовать индукционную переходную плиту .

    Однако я бы попробовал использовать один из них только в том случае, если у вас есть безиндукционная посуда, которую вы любите и с которой не можете расстаться, например, любимый соус вашей мамы или специальная сковорода, на которую вы потратили целое состояние.

    После прочтения обзоров различных переходных пластин я был бы обеспокоен тем, что они не будут работать на вашей индукционной плите. Или что у вас не будет достаточно мощности, тепла и качественной производительности, чтобы готовить так, как вы привыкли.

    Вместо этого потратьте деньги и инвестируйте в несколько хороших предметов индукционной посуды - индукционные сковороды с антипригарным покрытием и прохладную эмалированную чугунную голландскую печь.

    4. Уход и чистка. Ухаживать за индукционной варочной панелью несложно.

    Самая большая причина, по которой я не хотел покупать газовую плиту, заключается в том, что газовые горелки очень сложно чистить. Один выкипит, и вам придется разобрать плиту, чтобы очистить ее.

    Раньше у меня была электрическая варочная панель со стеклянной поверхностью, и мне понравилось, как ее легко чистить.

    Я обнаружил, что индукционную плиту еще проще чистить.

    Как только плита остынет, вы можете удалить пролитую жидкость влажной губкой или бумажным полотенцем. Вы также можете распылить немного своего любимого универсального спрея для столешниц и стереть его губкой.

    Для удаления сильных проливов или высыхания грязи используйте средство для чистки керамической плиты.

    Варочные панели

    GE поставляются с маленькой бутылкой Cerama Bryte , но я предпочитаю Weiman Glass Cook Top Heavy Duty Cleaner и Polish .

    Просто отожмите немного чистящего средства для варочной панели, размажьте его бумажным полотенцем (не губкой для мытья посуды!), А затем вытрите чистой салфеткой из микрофибры .

    Wipe on - вытри. ЛЮБИТЬ ЭТО! Очень легко чистить, и каждый раз вы получаете новую, сверкающую варочную панель.

    Еще один совет: будьте осторожны, чтобы не поцарапать варочную панель. Старайтесь не передвигать посуду небрежно. Вместо этого возьмите его и поместите на конфорки.

    Также не роняйте тяжелую чугунную сковороду на индукционную плиту. Он прочный, но это не камень и не металл!

    5. Научитесь готовить на индукционной плите - пища быстро нагревается.

    Вот почему так много поваров любят готовить на индукционной плите!

    Приготовление пищи с индукцией на индукционной плите требует обучения, но вскоре она станет одним из ваших любимых кухонных приборов. .

    Я обнаружил, что большая кастрюля с водой для спагетти закипает всего за пять минут. Время приготовления с кастрюлей меньшего размера занимает всего пару минут, так что не уходите!

    Возможно, вы привыкли готовить продукты при очень высоких температурах, а теперь обнаружите, что у вас много кипячений или сжигание пищи.

    За исключением доведения воды до кипения при H (или 10 в зависимости от индукционной варочной панели, которую вы покупаете) попробуйте готовить при средней температуре, пока вы не привыкнете к тому, что ваша индукционная плита может сделать для вас.Вскоре вы определите правильную температуру приготовления для любого устройства, которое вы покупаете.

    Прелесть приготовления на индукции заключается в том, что если вы обнаружите, что вам нужно быстро нагреться, это легко сделать - просто немного увеличьте температуру. (Моя варочная панель имеет половинные настройки - 5, 5 1/2, 6, 6 1/2 и т. Д. Поговорим о точном контроле температуры!)

    Если то, что вы готовите, должно быстро улетучиться, снимите его с конфорки на секунду, чтобы избавиться от тепла, уменьшите мощность и продолжайте приготовление.Вы скоро к этому привыкнете.

    Наша покупка - электрическая индукционная плита GE Profile 36 дюймов, черная

    В конце концов, мы купили электрическую индукционную плиту GE PHP960DMBB Profile 36 дюймов, черная электрическая индукционная плита. Спустя более пяти лет я очень доволен ею.

    Мне нравится, что эта плита имеет пять конфорок и позволяет мне готовить сразу много блюд. Он нагревает продукты быстро и равномерно.

    Я обнаружил, что с помощью Weiman Glass Cook Top Heavy Duty Cleaner и Polish моя индукционная варочная панель GE легко очищается и по-прежнему выглядит совершенно новой.

    Приобрести индукционную варочную панель GE через Amazon тоже было очень легко. К нему прилагалось руководство по установке, в котором приводились спецификации, необходимые нашим специалистам по установке столешницы и электрику.

    ОБНОВЛЕНИЕ Март 2020 г .: Варочная панель GE, которую я изначально купил, больше не производится.

    Вместо этого вы можете взглянуть на эту высококлассную индукционную варочную панель:

    Перенесли и купили индукционную плиту

    К сожалению, мы вышли из дома с плитой.Она понравилась многим нашим потенциальным покупателям, которым понравился внешний вид и размер печи.

    Сейчас я живу в старинном доме эпохи Тюдоров 1928 года с небольшой кухней в стиле галереи, которая в четверть моей старой кухни.

    Теперь у меня есть индукционная плита, так как мне нужно было заменить потрепанную электрическую плиту 1970-х годов, которая шла вместе с домом.

    Мы купили профиль GE PHS930SLSS из нержавеющей стали с индукционной варочной панелью с гладкой поверхностью , так как электрические варочные панели не будут работать в этом доме.

    У него больше функций и кнопок, чем у Starship Enterprise (гораздо больше, чем я использую), и он идеально подходил для моей крошечной кухни.

    Я нашел подходящую модель GE Over the Range Microwave , которая сэкономила на контрпространстве.

    Если вам нужна индукционная плита, обратите внимание на автономную индукционную электрическую конвекционную серию Frigidaire FGIh4047VF серии из нержавеющей стали, которая также получила потрясающие отзывы.

    Первоначально опубликовано 22 мая 2014 г. Обновлено 15 января 2020 г. и 11 февраля 2021 г. с добавлением новых изображений и информации о продукте.

    Можно ли получить индукционную плиту на 13 ампер?

    Да, на рынке доступны индукционные варочные панели на 13 А (подключи и работай); однако выбор не велик, так как для большинства индукционных варочных панелей требуется большая электрическая нагрузка.

    Что такое индукционная плита на 13 А?

    Индукционная плита на 13 А, которую иногда называют индукционной плитой с подключением и подключением, представляет собой электрическую индукционную плиту, которая поставляется со стандартной трехконтактной вилкой на 13 А, прикрепленной к ней (или той, которая может быть присоединена к ней) и будет выходят из обычной розетки.

    Вы можете подключить их напрямую к обычной розетке, и их не нужно подключать профессиональным электриком.

    Спешите? Ознакомьтесь с моей таблицей лучших выборов ниже :

    13 Amp

    4 Индикация индукции нагрева

    13 Amp

    4 Индикатор индукции нагрева

    Светодиодный таймер

    13 А

    4 индукционные зоны

    Сенсорное управление

    Функция повышения

    Индикатор остаточного тепла

    13 ампер

    4 индукционных зоны

    Датчик остаточного нагрева

    Функция контроля нагрева

    Светодиодный таймер

    Замок панели управления

    Зачем вам индукционная варочная панель на 13 А?

    Может быть несколько причин, по которым вам может понадобиться индукционная плита на 13 А; наиболее распространенным является то, что у вас нет правильной проводки, чтобы можно было установить обычную индукционную плиту.

    Для питания большинства обычных индукционных варочных панелей требуется более 4 кВт, что будет более мощным, чем обычная розетка на 13 А. Поэтому вам понадобится отдельный специальный кабель от блока предохранителей до варочной панели, который может выдерживать большую электрическую нагрузку для питания варочной панели.

    Вот почему некоторые люди могут захотеть индукционную плиту на 13 А - установка этого специального нового кабеля может быть очень сложной и / или дорогостоящей. Обычно вы сталкиваетесь с этим сценарием, если вы ремонтируете кухню и не хотите выполнять какие-либо серьезные строительные работы, но хотите установить индукционную плиту.

    Еще одна причина, по которой вам нужна индукционная плита на 13 А, - это если вы хотите, чтобы варочная панель могла перемещаться или устанавливаться в автофургоне. Меньшие плиты на 13 ампер с одной или двумя конфорками популярны среди людей с кемперами или тех, кто хочет иметь возможность путешествовать с кухонным оборудованием, которое можно легко подключить и использовать.

    Вам также могут понравиться:
    Лучшие 4-зонные индукционные плиты для приготовления бури

    Каковы плюсы и минусы индукционной плиты на 13 А?

    Преимущества индукционных варочных панелей на 13 А заключаются в том, что они гораздо более гибки в установке и не требуют каких-либо профессиональных услуг по установке.

    Также можно сэкономить на проведении дополнительных строительных и электромонтажных работ. Они также позволяют перевозить и использовать свободу, например, во время кулинарных демонстраций или кемпинга.

    Обратной стороной индукционной варочной панели на 13 А является то, что на рынке очень мало моделей, из которых можно выбирать, а возможности и функции, которые вы получаете, могут быть весьма ограниченными.

    Мне еще предстоит найти индукционную плиту с 5 зонами на 13 ампер (больше всего я видел 4 зоны), и чаще всего им не хватает особенно полезных функций, таких как эффективная функция усиления (у некоторых она может быть). , но это никогда не так эффективно).

    Кроме того, поскольку они ограничены по мощности, если у вас одновременно включено более одной зоны, это может снизить максимальную мощность каждой зоны. В качестве примера: представьте, что у вас есть плита с четырьмя зонами, и в каждой зоне может быть до 10 очков мощности, что в сумме составляет 40.

    Однако у вас есть только 20 очков мощности, с которыми можно играть. Таким образом, у вас может быть 2 зоны на полной мощности, но вы не сможете использовать другие 2 зоны, или у вас могут быть все 4 зоны, но они будут работать только на половину мощности. Вы должны распределить имеющуюся мощность между зонами, которые вы хотите использовать соответственно.

    Плюсы:
    • Простота установки
    • Нет необходимости в выделенной проводке
    • Свобода использования вне и около
    Минусы:
    • Нехватка выбора
    • Отсутствие функций и особенности

    Какие индукционные плиты на 13 ампер лучше всего подходят для вашей кухни?

    Эти четыре индукционные варочные панели на 13 А получили хорошие оценки в обзорах, и все они от производителей хорошего качества.Если вы ищете индукционную плиту на 13 А, я бы порекомендовал любой из перечисленных ниже.

    Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти на AO.com и получить дополнительную информацию и цены на каждую индукционную плиту.

    Если вам нужны индукционные плиты меньшего размера для кемпинга или демонстрации кулинарии, я бы порекомендовал эти отличные дешевые варианты от Amazon:

    Пример индукционной варочной панели на 13 ампер с одной зоной. - Идеально подходит для кемпинга.

    Вам также могут понравиться:
    Лучшие индукционные плиты с 2 зонами - идеально подходят для небольших кухонь

    Как определить ток, необходимый для питания индукционной плиты?

    Расчет усилителей, необходимых для питания индукционная плита - это быстрый и легкий расчет.

    Ампер = 1000 x кВт / напряжение

    Пример: Индукционная плита, которую вы хотите, говорит что это 7,4 кВт.

    Итак, 1000 x 7,4 = 7400 7400/240 (напряжение в Великобритании) = 30,8 А

    Следовательно, вам понадобится предохранитель на 30,8 А или более, чтобы обеспечить питание индукционной плиты. Ближайший предохранитель - предохранитель на 32 А.

    Нужны ли вам специальные кастрюли и сковороды для работы с индукционной плитой?

    Да, поскольку индукционные плиты работают за счет магнетизма, дно ваших кастрюль и сковородок должно быть магнитным, чтобы индукционная технология работала.Чаще всего для индукционных кастрюль и сковородок используются такие материалы, как чугун и магнитная нержавеющая сталь.

    Если вы не уверены, что ваши сковороды будут работать с индукционной варочной панелью, хорошим быстрым тестом будет попытка поставить магнит на холодильник на дно сковороды - если он прилипнет, скорее всего, он будет работать с индукционной варочной панелью. в противном случае вам, вероятно, понадобятся новые сковороды.

    Дополнительный совет: Поскольку индукционные варочные панели работают через магнитный контакт дна посуды, чем более плоская поверхность дна, тем эффективнее будет индукционная технология.Обратите внимание на сковороды с плоским магнитным дном, так как они будут работать намного лучше, чем сковороды с металлическими полосками или кружками с зазорами на дне сковороды.
    Последнее обычно встречается, когда производители не хотят создавать новые сковороды, а хотят сделать их дружественными к индукции, поэтому они просто добавляют немного магнитного материала на дно. Они будут работать, только не так хорошо.

    Последние мысли…

    Вот и все. Все, что вам нужно знать об индукционных плитах на 13 ампер.

    Надеюсь, этот пост помог ответить на любые ваши вопросы и немного подробнее рассказать об индукционных плитах на 13 ампер.

    Если вы ищете информацию о других устройствах, загляните в мой раздел Appliance Guide для получения дополнительной информации и рекомендуемых продуктов.

    УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

    Электрические требования к индукционным варочным панелям - Напряжение, мощность и температура - kitchenni

    Нет ничего страшного - индукционные варочные панели сейчас распространены во многих домашних хозяйствах, ресторанах и кулинарных шоу.Они мощные, быстрые, эффективные и простые в использовании. Но информации об электрических требованиях индукционных варочных панелей - напряжении, мощности и температуре - мало.

    Мы хотим выяснить электрические требования к индукционной варочной панели. Читать дальше!

    Каковы требования к электропитанию индукционных варочных панелей?

    Индукционные варочные панели энергоэффективны и обладают устойчивостью тепла. Однако разные варочные панели используются по-разному, следовательно, у них разные потребности в энергии.

    Различия очевидны в конструкции, размере и характеристиках индукционной плиты. Кроме того, потребности в мощности могут варьироваться от одной индукционной варочной панели к другой.

    Вот простое объяснение. Одна верхняя часть горелки потребляет меньше энергии по сравнению с пятью горелками. Вам нужны особые настройки температуры, потребляемая мощность и напряжение для вашей варочной панели. В любом случае индукционные варочные панели могут работать при стандартном напряжении питания 120-240 В.

    Напряжение, необходимое для плиты, определяет ее номинальную мощность и требования к цепи.Эти три фактора работают вместе. Итак, при покупке варочной панели учитывайте свои потребности в приготовлении пищи, проверяя ее температуру приготовления.

    Например, для одной горелки с номинальной мощностью 1200 - 1800 Вт потребуется схема, поддерживающая 15 ампер.

    Многоконфорочные варочные панели имеют высокую мощность, следовательно, требуется более высокая цепь. Номинальная мощность для индукционной варочной панели с 4 или 5 конфорками будет достигать 40-50 ампер. Таким образом, окончательная стоимость будет варьироваться в зависимости от вашего использования.

    Нужна ли особая проводка для индукционных варочных панелей?

    Это частый вопрос пользователей индукционных варочных панелей. Ваша индукционная варочная панель не требует специальной проводки. Все, что вам нужно сделать, это подключить индукционную плиту к источнику электроэнергии, и она должна заработать.

    Ваша индукционная модель и домашняя электропроводка по-прежнему будут определять, сможете ли вы включить плиту и использовать ее. Различия в силе тока и потребностях в индукции могут потребовать специальной проводки.Если до этого дойдет, вот несколько вещей, о которых следует помнить перед подключением индукционной плиты.

    a) Четко знать строительный кодекс

    .

    Перед монтажом проводки убедитесь, что проводка соответствует национальным правилам и нормам по электрооборудованию. Ваша схема требует правильного напряжения, частоты и силы тока. Это зависит от специальной заземленной цепи. Вы также должны убедиться, что в цепи есть предохранитель или соответствующий автоматический выключатель.

    b) Убедитесь в правильности подключения источника питания

    Подтвердите наличие трех- или четырехпроводного подключения.Несмотря на количество проводов, убедитесь, что заземление нейтрали соответствует вашим местным нормам.

    c) Проверьте, нужны ли вам специальные разъемы

    На этом этапе выберите провода с высоким сопротивлением для прохождения тока. Провод с низким сопротивлением позволит току течь в любом направлении. Итак, медная проводка в варочной панели должна быть совместима с любой другой проводкой в ​​вашем доме. Несоответствие в этом случае потребует подключения специалистов с использованием специальных разъемов.

    Сколько ампер нужно индукционной варочной панели?

    Требуется ли для индукционных варочных панелей трехфазное питание? Индукционным варочным панелям не требуется трехфазное питание.В большинстве случаев индукционные варочные панели работают от однофазного переменного тока 220-240 В, 50-60 Гц.

    Но для интенсивных индукционных варочных панелей может потребоваться установка трехфазного тока. Такая трехфазная установка требует заземления в соответствии с применимыми электрическими правилами.

    Требуется ли для индукционных варочных панелей 220?

    Большинству индукционных варочных панелей не требуется никаких специальных подключений, кроме розетки на 120–240 В. Тем не менее, вы можете установить прерыватель на 40-50 А рядом с варочной панелью для защиты цепей.

    Осторожно : Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не подвергать выключатель чрезмерному нагреву. Это означает, что распределительная коробка должна находиться на разумном расстоянии от варочной панели.

    Хорошая новость заключается в том, что у большинства производителей есть гибкие армированные кабели большой длины. Подключить варочную панель к домашней проводке можно через распределительную коробку.

    Можно ли подключить индукционную плиту к обычной розетке?

    Да. На рынке есть несколько конфигурируемых варочных панелей, которые позволяют варьировать мощность питания.Это улучшение создает место для типичной конфигурации сокета, позволяющей разместить больше подключений. С этой импровизацией несколько варочных панелей могут использовать стандартную розетку на 13 ампер.

    Также на рынке есть много варочных панелей, которые работают со стандартной розеткой. Есть также варочные панели, которые подключены к выделенной цепи. Некоторые даже поставляются с уже прикрепленным 3-контактным штекером. Изюминка в том, что когда печь потребляет максимум 13 ампер, кольца распределяют мощность между собой.

    Не перекручивайте.Варочным панелям с 3-полюсными вилками по-прежнему требуется много энергии. По этой причине вам понадобится специальная цепь для вашего индукционного блока. Сделать это можно, создав на кухне радиальный контур, разорвав одно из колец.

    Много ли электроэнергии потребляют индукционные варочные панели?

    Нет, индукционные варочные панели не потребляют много энергии. Хотя вы подключаете их к прямому источнику питания, они потребляют меньше энергии. В индукционных устройствах для нагрева посуды используется магнитное свойство стали. Тепло распространяется равномерно и быстрее, чем на газовых плитах.

    Проверьте этикетку на задней стороне варочной панели, если вы хотите узнать, сколько электроэнергии потребляет ваше устройство. Например, этикетка мощностью 2000 ватт означает, что ваша плита потребляет 2 единицы электроэнергии в час.

    Вы также можете использовать устройство KillAwatt, чтобы узнать, сколько электроэнергии потребляет ваша плита. Это устройство сообщит вам точное потребление электроэнергии.

    Нужен ли для индукционной варочной панели изолирующий выключатель?

    Да. Производители индукционных варочных панелей рекомендуют иметь на вашем устройстве изолирующий выключатель.Пометьте и установите переключатель на видном и доступном месте.

    Также рекомендуется включать его каждый раз, когда вы подключаете газовые или электрические источники энергии. Коммутационное устройство должно работать со всеми токоведущими проводниками, активными или нейтральными!

    Некоторых людей может отвлекать разъединитель. Однако всегда помните о его использовании.

    Какой размер провода должен быть у индукционной варочной панели?

    Размер провода важен для прохождения определенного количества тока.Всегда проверяйте диаметр провода и номинальное сопротивление. Выберите правильный размер провода в соответствии с местными правилами подключения.

    В местных правилах вашего региона обычно указывается калибр. Ниже приведены некоторые почти стандартные значения, чтобы вы могли понять, о чем мы говорим.

    • 14 калибр - 15 ампер
    • 12 калибр - 20 ампер
    • 10 калибр - 30 ампер
    • 8 калибр - 50 ампер
    • 6 калибр - 65 ампер

    Провод 8 калибра идеально подходит для проводки или изменения проводки дом . Он даст вам 50 ампер для вашей индукционной варочной панели. Выполняя электромонтаж варочной панели, отключите питание от цепи. Вы избежите поражения электрическим током или возгорания.

    Заключительные мысли

    Индукционные плиты энергоэффективны для легкого и обычного приготовления пищи. Кроме того, вы получите удовольствие от быстрого нагрева, множества элементов управления и безопасного приготовления. Для работы варочной панели не требуется никакой специальной электропроводки. Провода низкого калибра пригодятся только в том случае, если вы используете большую индукционную плиту.

    Модернизация индукционного поля »На что следует обратить внимание - 2021

    Индукционные варочные панели не без оснований в тренде. Огромная популярность достигается благодаря многочисленным преимуществам. Поэтому многие потребители также хотят модернизировать индукционной варочной панелью . Что необходимо учитывать при модернизации индукционной плиты, мы кратко изложили для вас ниже.

    Благодаря тенденции к появлению индукционных варочных панелей

    Индукционные плиты пользуются огромной популярностью.В то время как в 2004 году продажи все еще составляли 30 000 единиц, всего год спустя в Германии уже было закуплено 80 000 индукционных плит. В частности, сравнение преимуществ и недостатков индукционной плиты показывает, что преимущества явно перевешивают. Поэтому во многих домах есть соображения по поводу модернизации индукционной плиты .

    Преобразование керамических плит на индукционные

    На сегодняшний день все еще устанавливаются керамические поля, использующие галогеновые или инфракрасные технологии.Самое позднее, когда керамическое поле нарушается, многие люди переходят к индукционной плите. В основном, соединение керамической и индукционной варочных панелей идентично. Тем не менее, есть над чем подумать.

    Особенности современных индукционных плит

    Сегодня в основном предлагаются индукционные плиты (а также керамические плиты), которые являются самодостаточными. Это означает, что подключение полностью независимо от духовки. В предыдущих моделях два компонента (духовка и варочная панель) приходилось покупать в виде согласованного набора, поскольку управление обычно находилось на духовке.Однако сегодня основные варочные панели предлагаются с панелью прямого сенсорного управления.

    Может ли ваша духовка работать независимо?

    Итак, если вы хотите дооснастить индукционную плиту, вы должны сначала убедиться, что вы все еще можете использовать свою старую духовку. В противном случае вы можете использовать совместимую индукционную плиту вместо обычной плиты от известных производителей для не совсем старых моделей духовок. Вы можете получить информацию об этом у специализированных дилеров или напрямую у различных производителей.

    При одновременной покупке плиты выбирайте оба прибора по отдельности.


    Если вы также хотите сразу же заменить духовку, вы всегда должны использовать автономные устройства для обоих компонентов. Если одна из двух частей должна быть заменена из-за непоправимого повреждения, вы можете купить другую, независимо от того, все еще работающее устройство, и, таким образом, заменить ее на другую модель производителя.

    Подключение индукционной плиты исключительно специалистом

    Однако при дооснащении вы должны выполнять подключение самостоятельно только в том случае, если у вас есть серьезные специальные знания в области электрических подключений и явно имеется трехфазный ток.Вот несколько высоких рисков:

    • Опасность для жизни при подключении
    • Опасность смертельного исхода при внезапном включении устройства
    • острая пожарная опасность (для которой существующая страховка керамического поля, конечно, не возникает, если вы не можете представить расчет для монтажа из-за самостоятельного подключения)
    • Риск короткого замыкания и, следовательно, непоправимого повреждения дорогой индукционной плиты

    Схема подключения (без инструкций)

    По этим причинам мы также не предлагаем конкретных инструкций по установке или подключению в домашнем журнале.Если кто-то не знает, как установить связь, экспертизы нет, и наоборот. Однако важно, чтобы вы понимали и знали, как подключиться к индукционной плите, чтобы не перехитрить сомнительного поставщика. Поэтому ниже приводится приблизительный обзор.

    Подключение 230 В по сравнению с подключением 400 В.

    Особенно с двумя автономными устройствами (духовкой и индукционной плитой) у вас уже есть проблема, заключающаяся в том, что теперь вам нужно подключить два устройства к распределительной коробке плиты.Кроме того, теперь по всей Европе единообразно предлагаются такие приборы, как индукционная плита. Но так как электросети разные (не везде есть трехфазные 400 В), то также ориентир для 230 В переменного тока прилагается.

    При 230 В ограниченная работа

    Не обращайте внимания на варочную панель с более чем двумя зонами. В противном случае вы можете запустить либо только две полностью заполненные варочные панели, либо одну в режиме «турбо или ускорение» (быстрый нагрев). Если продавец хочет сказать вам, что вы не можете подключить два устройства к одному, это тоже неверно.

    Схема подключения Варочная панель и духовой шкаф для переменного и трехфазного тока

    Чтобы понять, как должно выглядеть подключение, сначала приведите описание трехфазного подключения и для переменного тока:

    Переменный ток (230 В, ранее 220 В )
    • L или P для проводника или фазы
    • N нейтраль
    • PE защитный проводник
    Трехфазный ток (400 В, ранее 380 В большой ток, мощность или строительная мощность)
    • L1Außenleiter
    • L2 внешний проводник
    • L3 внешний провод
    • N нейтраль
    • PE защитный провод

    Трехфазный ток обладает тем свойством, что каждая фаза может использоваться отдельно как переменный ток 230 В.В результате получается следующая схема подключения духового шкафа и индукционной плиты:

    Индукционная плита
    • L1
    • L2 (вместо этого возможен L3)
    • N
    • PE
    духовка
    • L3 (также возможно с L2, если требуется )
    • N
    • PE

    Нейтраль и защитное заземление разделяют оба устройства. Многие индукционные плиты уже подготовлены к работе на 230 В, то есть L1 и L2 соединены перемычкой. Этот зажим, конечно же, нужно поменять местами.

    Советы и хитрости

    Снова и снова предлагаются так называемые банки Powerswitch, которые стоят от 100 до 130 евро. Это несерьезно и бессмысленно тратить деньги. Вместо этого, в дополнение к фактической Herddose, Schukodose со схемой подключения печи из трехфазного соединения, установленного, если в духовке есть Schukostecker.

    Обычные розетки Schuko рассчитаны на постоянную нагрузку 10 А и кратковременную нагрузку 16 А.

    0 comments on “Правила установки индукционной варочной панели: Можно ли расположить индукционную панель над духовым шкафом

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *